Paine de turta este extrem de gustoasa!

Gazdele au stăpânit mult timp o varietate de rețete cu adaos de ghimbir, pentru că multora le place gustul picant. V-am spus deja cum să gătiți picătură de ghimbir și gem de lămâie, în aceeași publicație vă vom învăța cum să coaceți turtă dulce.

Iarna, toată lumea este interesată retete de paine de turta. Aroma acestei produse de patiserie se înveselește, desigur, te va încânta cu gustul său unic. Dacă decideți să coaceți prăjiturile de turtă, de exemplu, de Ziua Îndrăgostiților, asigurați-vă că le oferiți forma inimii. Și pentru o întâlnire romantică, ai nevoie de o ținută decentă, pe site poți afla de unde să o iei. Ei bine, în ajunul sărbătorii, practicați coacerea.
Se încălzește unt (este nevoie de 100 g), 250 g miere și zahăr (125 g) la foc mic, până se dizolvă complet zahărul. Scoateți cratița din aragaz.
Se macină o lingură mare de cuișoare și coriandru într-o moară, se cernă, se toacă fin o bucată de trei centimetri de ghimbir proaspăt, se amestecă totul, adăugând scorțișoară. În total, ar trebui să obțineți undeva o lingură de condimente.
În unt și miere combinate, se adaugă pulbere de cacao (10 g în total), o treime dintr-o linguriță de sare și se amestecă în condimente aromate. Când amestecul este cald, amestecați oul. Se amestecă 500 g de făină (se ia grâu) cu 10 g de praf de copt și se adaugă treptat la amestecul de turtă. Lasă aluatul 3-4 ore.
Apoi rostogoliți aluatul pe pergament și tăiați inimile cu o matriță, îndepărtați excesul de aluat. Biscuiti de turtă se coace la 200 de grade pentru aproximativ 15 minute.
Încercați să-i stăpâniți și pe alții retete delicioase pentru ceai.