Cum să gătești vin mulat acasă
Trebuie să te pregătești bine pentru sezonul rece - învață cum să faci gustări pentru iarnă, și, desigur, afla, cum să gătești vin mulat - această băutură caldă este un adevărat atribut al lunilor de iarnă înghețate, în plus, ajută la combaterea răcelilor, care nu sunt în niciun caz neobișnuite în timpul iernii.
Se fierbe 150 g de apă, se adaugă cuișoare (6-7 muguri) în apă clocotită și se fierbe timp de 1 minut. Bulionul rezultat va trebui turnat într-o cană și perfuzia pregătită timp de 15 minute.
Lăsați bulionul de cuișoare să infuzeze și, între timp, turnați un litru de vin roșu, suc de câteva portocale, suc și zeamă de lămâie într-o cratiță. Pune cratița la foc mic. Când vinul se încălzește până la aproximativ 50 de grade, va fi necesar să adăugați o decoct de cuișoare, un vârf de scorțișoară și 3 linguri de miere în tigaie.
Nu vă distrageți de la procesul de gătit, agitați periodic viitorul vin mulat și asigurați-vă că vinul nu fierbe. Băutura trebuie să fie gătită la foc mic și imediat înainte de fierbere, îndepărtați-o de pe foc.
Strecurați băutura, apoi lăsați-o să stea caldă câteva minute, apoi o puteți turna în pahare. După cum puteți vedea, procesul de gătit nu este deloc complicat, de aceea, dacă vă alege retete pentru Anul Nou 2014, apoi asigurați-vă că includeți vinul mulat aromat în lista lor.