Dulceata de rubarba casnica de iarba pentru iarna - cum sa faci marshmallow acasa.

Acest dulce măturic de rubarbă de casă va fi pe placul nu numai al copiilor, ci al tuturor celor cu un dinte dulce. Acest fel de mâncare de rubarbă poate fi mâncat proaspăt preparat în loc de bomboane, sau puteți pregăti o delicioasă pentru iarnă..

ingrediente: vanilie, scorţişoară, mentă, rubarbă, zahăr
Ora pentru marcaj: Primăvară

În această rețetă vă vom spune simplu și pas cu pas cum să faceți marshmallow acasă.

Mai întâi trebuie să spălați tulpinile de rubarbă, să le coajați, să le tăiați în bucăți de formă arbitrară. Adăugați zahăr în aceeași cantitate ca rubarba și amestecați bine, adăugând condimentele preferate după gust. Vanilia, scorțișoara, menta sunt potrivite în aceste scopuri. Când rubarba pornește sucul, puneți-l pe foc și voi la foc mic până la gros. Apoi scoatem masa de pe foc și se răcește, după care o mărunțim printr-o sită și o întindem într-un strat nu foarte subțire pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament unsă. La ultima etapă de gătit, trebuie să trimiteți pastila la cuptor și să o uscați la o temperatură nu foarte ridicată. Puteți, de asemenea, să uscați bezele în uscătoare electrice speciale..

Vă recomandăm să tăiați pastila finisată cu un cuțit în fâșii sau să folosiți tăietori de prăjituri. Mămăligă dulce de casă din rubarbă gata de utilizare pentru iarnă. Rămâne doar să presărați cu zahăr glazură și puneți într-un borcan, închizându-l bine cu un capac.

Știind cum să gătească mămăligă acasă, orice femeie de casă va putea acum să răsfățeze gospodăria și să-i trateze pe oaspeți nu numai cu dulciuri delicioase, dar și sănătoase tot timpul anului.