Reteta grozava de dulceata de rubarba

Reteta de dulceata de rubarba este o optiune excelenta pentru un preparat sanatos pentru iarna. Rhubarb conține acid malic, rutină, zaharuri, substanțe de pectină. Colectați materiile prime și păstrați-le până la jumătatea lunii iunie. Dacă faceți acest lucru mai târziu, atunci puteți constata că pețiolele rubarbei au devenit grosiere și improprii pentru semifabricate. În plus, acidul oxalic începe să se acumuleze în rubarb..

Dulceata de rubarb nu trebuie gătită în recipiente de cupru sau de staniu, deoarece acest lucru duce adesea la oxidare. Rotiți dulceața în borcane pregătite tratate cu sifon. Cojiți cu un cuțit tulpinile tăiate de rubarba. După aceea, tăiați tulpinile în bucăți..

Reteta de dulceata de rubarba # 1.
ingrediente:
- rubarbă și zahăr - câte un kilogram fiecare
Mod de preparare:
Se spală bine rubarba, se taie cubulețe. Puneți cuburi de rubarbe într-o cratiță, acoperiți cu zahăr, lăsați o zi. În acest timp, el trebuie să dea suc. După o zi, amestecați conținutul tigaiei, puneți-l la foc mic. Se amestecă ocazional dulceața, după fierbere, se fierbe timp de cel mult 10 minute. Lăsând dulceața să se răcească, puneți-o în borcane, acoperiți cu capace de plastic, depozitați într-un loc răcoros.
O să-ți placă și tu Dulceata de rubarba si banana originala.

Reteta de dulceata de rubarba.
ingrediente:
- rubarbă, zahăr - câte un kilogram fiecare
- apă - 200 g
- frunze de cireș - 100 g
Mod de preparare:
1. Spălați tulpinile tinere de rubarbă, tăiați-le în bucăți mici.
2. Gatiti siropul de zahar: dintr-un pahar cu apa si un kilogram de zahar. Adăugați 50g frunze de cireș în timpul gătitului. Așteptați până când zahărul este complet dizolvat. După aceea, scoateți frunzele de cireș.
3. Turnați bucățile de rubarbă preparate cu sirop clocotit.
4. Răciți masa, adăugați 50 de grame de frunze de cireș proaspete, fierbeți gemul cu ele. Disponibilitatea gemului poate fi determinată cu ușurință de siropul gros și de transparența pețiolelor de cireș..
5. Împachetați gemul fierbinte în borcane pregătite.
Pregătiți și voi compot de rubarb.
Dulceata de rubarb. Numărul opțiunii 3.
ingrediente:
- rubarb - 1 kilogram
- portocaliu - jumătate de kilogram
- punga cu zahar gelifiant
- zahăr - jumătate de kilogram

Mod de preparare:
1. Tăiați rubarba în bucăți mici cu un centimetru, puneți într-un bol, presărați cu două linguri de zahăr.
2. Ștergeți coaja dintr-o portocală și tăiați pulpa în cubulețe.
3. Adăugați portocale cu suc în rubarbă, presărați cu o altă lingură de zahăr.
4. Acoperiți vasele, lăsați patru ore..
5. După timpul indicat, puneți tigaia pe foc, adăugați conținutul pungii.
6. Se fierbe masa, se adaugă zahărul rămas.
7. Adăugați tocatul răzuit, lăsați gemul să fiarbă din nou, fierbeți timp de cinci minute, turnați în borcane în timp ce sunt fierbinți și rulați. Dulceata de rubarba originala Terminat!