Varză cu carne tocată într-un aragaz lent. Cele mai populare rețete

Varză cu carne tocată într-un aragaz lent

Este un clasic al preparatelor din varză. Unele gospodine cred că această legumă are un gust mai bun cu carnea de porc, dar dacă este fiartă corect, varza este bună cu cârnați, carne afumată și alte tipuri de carne. Pentru a găti varză tocată, orice parte a cărnii este potrivită: gât, omoplat, partea din spate, etc. Ca ustensile pentru gătit varză fiartă, luați o tigaie, o cratiță, dar într-un aragaz lent, aceste rețete sunt mult mai rapide și mai convenabile de gătit!

Rețetă "Varză cu carne tocată într-un aragaz lent"

Varză fiartă într-un aragaz lent poate fi servit ca farfurie sau ca fel de mâncare separat. De asemenea, face plăcinte delicioase și plăcinte. Pe lângă faptul că varza dintr-un multicooker iese cu gust uimitor, este de asemenea foarte utilă.
Ingredientele necesare pentru rețetă sunt următoarele:
- 1 kg varză proaspătă,
- 0,5 kg carne tocată,
- 1 ceapa,
- 1-2 morcovi mijlocii,
- 1 lingură pasta de tomate sau ketchup,
- un vârf de piper negru,
- 1 lingură Sarat la gust),
- 0,5 căni (100 ml) apă,
- 50 ml ulei vegetal.
Multicooker-ul este setat în modul „Coacerea”, iar carnea tocată este prăjită în ulei vegetal timp de 15 minute. Ceapa și morcovii sunt decojite și spălate. Apoi ceapa se toacă fin, morcovii se ung pe o răzătoare grosieră. Apoi, legumele sunt trimise în carnea tocată, iar prăjirea continuă încă 10-15 minute. Varza proaspătă este tocată fin și transferată într-un aragaz lent. Produsele pentru rețetă sunt sărate, decojite și amestecate, li se toarnă apă, se adaugă pasta de tomate (sau ketchup) și dispozitivul este închis.
Multicooker-ul trece în modul de coacere timp de 30 de minute. În timpul specificat, vasul trebuie amestecat de mai multe ori, iar la sfârșit, dacă varza a lăsat mult suc și rețeta iese subțire, trebuie evaporată în același mod. Adaugă în farfurie «Varza cu carne tocată într-un aragaz lent este delicioasă„Puteți folosi ierburi și condimente.

Rețetă „Varză cu carne tocată și orez într-un aragaz lent”

Orezul este adesea completat de diverse feluri de legume, inclusiv Rețete „Varză cu carne tocată într-un aragaz lent”. Varza, gătită cu carne tocată și orez, iese mai mulțumitor, dar nu conține exces de grăsime și nu provoacă greutățile stomacului. Felul de mâncare este perfect pentru cină și seamănă cu rulourile de varză, care sunt de obicei numite leneșe.
Puteți prepara o astfel de rețetă de la:
- 0,8 kg varză (varză albă sau Peking),
- 0,4 kg carne tocată (pui, vită sau iepure),
- o jumătate de cană de orez,
- 1 ceapa,
- 1 morcov,
- 1 lingură pasta de tomate,
- sare, piper negru,
- 1 frunză de dafin.
Carnea (de preferință file de pui slab) se spală. Morcovii și ceapa se decojesc și se toacă. Orezul se spală sub apă rece. Se prepară condimentele și pasta de roșii (deși puteți găti fără ea). Carnea este transformată printr-o mașină de tocat carne.
Varza „se sfărâmă” în fâșii subțiri. Carnea tocată se pune în vasul multicooker, iar pe el, fără prăjire, orez și legume: ceapă, morcovi și varză. Umplutura pentru „rulouri de varză leneșă” se prepară separat. Într-un recipient de jumătate de litru, pasta de roșii se amestecă cu apă - sare, se adaugă puțin piper negru măcinat și 1 lingură. smântână. Pasta de roșii, la discreția bucătarului, poate fi înlocuită cu maioneză.

Carnea tocată și legumele se toarnă în sosul pregătit într-un aragaz lent, li se adaugă frunze de dafin pentru aromă. Multicooker-ul este setat pe modul „Stew” timp de 60 de minute, timp în care vasul este păstrat până la licitație. Pe semnal, varza tocată cu carne tocată și orez va fi gata. Se amestecă, se gustă cu sare și se adaugă dacă este necesar. Adăugați rețetă «Cum să gătești varză într-un aragaz lent»Pot fi ardei dulci, roșii și dovlecei. Și pentru piquancy - zdrobiți ierburile într-un vas.

Rețetă "Caserole din varză și carne tocată într-un aragaz lent"
Pentru caserola de varză cu carne tocată, aveți nevoie de următoarea listă de produse:
- 1 cap mare de varză,
- Carne de porc tocată 0,5 kg,
- 4 ouă,
- 3-4 cepe,
- sare piper,
- ulei vegetal pentru prăjit.
Ca și alții retete "Varza cu carne tocata intr-un aragaz lent" capul de varză se toacă și se prăjește într-o tigaie în ulei preîncălzit până la jumătate fiert. Apoi se adaugă ceapa decojită și tocată fin, piperul negru măcinat și sare, după gust. Carnea tocată pentru caserole se prăjește, de asemenea, puțin în ulei în avans cu o cantitate mică de ceapă tocată. Varza mărunțită este așezată într-un bol mare, ouăle sunt ciocanite în ele și sunt bine amestecate.

Jumătate de varză cu ouă se pune în vasul multicooker și se nivelează. Se pune pe varză un strat de carne tocată cu ceapă. Și formarea caserolei se completează cu varza rămasă. Piesa de prelucrat este compactată și lăsată să se gătească în multicooker timp de 65 de minute pe modul "Coacerea". La semnal, caserola trebuie îndepărtată, lăsați-o să se răcească timp de 15 minute (în caz contrar, se va crăpa la tăiere) și o tăiați în porții pentru servire.

Rețetă "Varză cu pui tocat, fiartă într-un aragaz lent (hodgepodge)"
Această rețetă folosește o combinație de fructe proaspete și usturoi. Deci, ingredientele pentru mâncare sunt următoarele:
- ? un cap de varză proaspătă,
- o mână mare (150 g) de ouă,
- 0,5 kg pui tocat,
- 1 morcov,
- 1 ceapa,
- sare, condimente,
- busuioc,
- ulei vegetal.
Coaja de varză, morcovi și ceapă. Apoi varza se toacă fin, deși o puteți tăia cubulețe mici. Se toacă ceapa, se rumenesc morcovii. Fileul de pui este transformat în carne tocată într-o mașină de tocat carne sau puteți cumpăra pui tocat gata cumpărat de la magazin. Carnea tocată este gătită într-o tigaie într-o cantitate minimă de ulei vegetal (literalmente 1-2 linguri), fără a o aduce la dispoziție. Îi va fi suficient să se facă alb. Ceapa se prăjește separat până când i se pun morcovii cu grăsime transparentă și după 5 minute - varză. Legumele se prăjesc împreună încă 10 minute, iar carnea tocată prăjită se toarnă peste ele.

După agitare, produsele sunt înăbușite sub un capac închis timp de 5 minute și trebuie să încercați vasul cu sare. La sfârșit, se toarnă condimente și varza tocata cu carne tocata scos de la căldură să se răcească. Și, nu uitați că rețeta doreșteCum se gătește varza cu carne tocată într-un aragaz lent»Puteți adăuga alte legume după gust, precum și sosuri: maioneză, smântână etc.