Ardei iute, usturoi și ceapă - cum se face un condiment delicios cu ardei iute.

Există o rețetă minunată pentru condimente picante din ardei, ceapă și usturoi, care nu necesită mult timp și efort pentru pregătirea sa și, în ciuda simplității sale, poate satisface pe deplin iubitorii gustului piquant arzător.

ingrediente: ardei gras, ceapă, pătrunjel, zahăr, sare, oţet, piper negru, usturoi

Cum se face condimentul cald fără fierbere.

Pentru gătit, luăm ardeiul gras, îl spălăm, îl curățăm de semințe - conform rețetei, ca urmare, ardeiul pur ar trebui să fie de 2 kg.

Apoi, acest ardei, împreună cu ceapa (150 g), usturoiul (100 g), adăugând rădăcina și pătrunjelul (o cantitate mică la discreția dvs.), trebuie tocat într-un blender. Puteți folosi, de asemenea, o mașină de tocat carne..

Sare și îndulci consistența rezultată așa cum doriți.

Deoarece condimentul trebuie să fie ușor acru, adăugați puțin oțet (de preferință cidru de mere) sau suc de roșii.

Dacă doriți să obțineți mai multă aromă - adăugați piper negru măcinat.

Amestecă totul bine.

În continuare, împachetăm condimentele picante rezultate în cutii, închise cu capace de nailon.

Dacă doriți să mențineți condimentul mai mult, ar trebui să sterilizați borcanele..

Trimitem pentru depozitare la frigider. Condimentul ardei iute este gata! O astfel de condimentare cu ardei iute nu este economisită mult timp.