Condimente delicioase de roșii și ardei iute pentru iarnă - o rețetă simplă pentru a face un condiment.

Nu este dificil să prepari un astfel de condiment de ardei iute picant, este păstrat mult timp - toată iarna. Deși, este atât de gustos, încât nu durează până la sfârșitul iernii. Toată lumea o iubește acasă. Prin urmare, vă expun aici pentru dumneavoastră rețeta mea de casă..

ingrediente: ardei gras, carnație, muştar, piper roșu măcinat, ceapă, roșie, zahăr, sare, oţet, piper negru

Cum se face condimente cu ardei și roșii acasă.

Spălați bine piperul bulgar, îndepărtați coada verde și cutia de semințe, tăiate în bucăți mici.

Se spală roșiile, le incizi ușor, le puneți în apă clocotită o vreme, îndepărtați piei, tăiați în felii mari.

De asemenea, tăiați ceapa în pene..

Punem toate legumele într-o cratiță, turnăm în oțet și apoi fierbem la foc mic. Nu este nevoie să închideți capacul.

Condimentul este gata, când amestecul se îngroașă, excesul de umiditate se evaporă.

În această etapă, se adaugă zahăr, sare și condimente în masa gătită, se fierbe până se dizolvă zahărul, care este aproximativ 10 minute. Amestecați condimentul constant pentru a evita arderea..

Când este cald, puneți condimentul în borcane.

Numărul de produse necesare pentru a pregăti un semifabricat de ardei iute: ardei dulce - 2 bucăți, roșii coapte - 2-3 bucăți, ceapă - 3 buc, oțet de vin - ½ cană, zahăr - 1 pahar - sare, piper negru măcinat, muștar uscat 1 linguriță, piper roșu măcinat - ¼ linguriță, cuișoare sfărâmate pe vârful unui cuțit.

Condimentul cu ardei iute rezultat este gustos și practic, va servi ca un plus excelent la o cantitate corectă de feluri de mâncare..