Piure de dovleac pentru copii și adulți

Zucchini sunt foarte utili și conțin o cantitate mare de vitamine și minerale necesare organismului uman. Este un produs dietetic potrivit pentru mâncarea bebelușilor. Nu degeaba este recomandat să oferiți dovlecei bebelușilor ca prim aliment complementar. Multe mămici cumpără piure de cartofi la magazin, iar unele se întreabă cum să facă piure de dovlecel acasă. Există mai multe modalități de a face acest lucru..

Retete pentru copii

În primul rând, trebuie să alegeți dovlecelul bun, deoarece calitatea mâncărurilor pentru copii finite depinde direct de acest lucru. Mai mult, pentru copii, trebuie să alegeți numai cea mai bună și cea mai bună calitate, deoarece corpul lor este foarte susceptibil la produse noi.

Aburirea unei legume

Această metodă este considerată cea mai utilă, deoarece păstrează toate vitaminele.. Așadar, să începem să gătim:

1. Curățăm dovlecelul de semințe și coji și tăiem în bucăți arbitrare.
2. Trimitem leguma într-un cazan dublu sau folosim mijloace improvizate: o punem într-o sită, pe care o punem într-o oală cu apă clocotită, astfel încât dovlecelul să nu atingă apa.
3. Facem căldura minimă și așteptăm ca dovlecelul să fie gata. Acest lucru poate dura aproximativ 20 de minute..
4. Se macină leguma în piure cu o furculiță, împingător sau blender.

Dacă vasul va fi folosit ca primul aliment complementar pentru un bebeluș de până la un an, atunci nu este recomandat să fie adăugate sare și zahăr. Pentru copiii mai mari, puteți adăuga puțină sare în piure..

Modul obișnuit

Așa se prepară orice piure. Nu trebuie decât să fierbeți leguma într-o cantitate mică de apă timp de aproximativ 15 minute și să clătiți dovleacul finit în orice mod, transformându-l într-un piure. Pentru a regla grosimea vasului, puteți adăuga apa în care a fost gătită leguma.

Dacă un astfel de fel de mâncare este preparat pentru un copil care are mai mult de un an și jumătate, atunci ouăle tocate, ierburile, untul și chiar smântâna pot fi adăugate la piure. Asta e delicios.

Apropo, un astfel de fel de mâncare poate fi preparat și din dovlecel congelat, pregătit pentru iarnă. Procesul de gătit nu este diferit. Este foarte ușor să prepari dovlecelul în acest fel, trebuie doar să decojiți leguma, să o tăiați în felii care vă sunt convenabile, să o puneți într-o pungă de plastic și să o trimiteți la congelator..

Piure de dovleac cu aditivi

Orice mamă poate face un fel de mâncare foarte gustos din piureul de dovlecei obișnuit, pe care copilul ei îl va mânca cu pofta de mâncare și chiar va cere mai mult.

de exemplu:

1. Pregătim piureul în orice fel, ținând cont de vârsta copilului.
2. Adăugați morcovii prăjiți și ceapa.
3. Presarati vasul cu ierburi.

Apropo, copiilor le place foarte mult să mănânce dovlecel cu carne. Pregătirea acestui fel de mâncare este complet simplă, trebuie doar:

• dovlecel sau dovlecel - 1 buc.
• file de pui - 70 de grame.
• Sarat la gust.

Dovlecelul trebuie decojit și tăiat în felii. Apoi, turnați-l cu apă purificată și fierbeți aproximativ 30 de minute la foc mic.

Într-un bol separat, trebuie să gătiți fileul de pui, care este decojit în prealabil din film. Carnea poate fi ușor sărată.

Punem dovlecelul finit într-un coliator și lăsăm tot lichidul să se scurgă bine. Amestecă dovlecelul și carnea și macină totul până la neted. Dacă doriți, puteți adăuga lapte și amestec de lapte în vasul rezultat, precum și piureul altor legume, de exemplu, morcovi..

Secrete alimentare suplimentare

Există mai multe mici secrete care o vor ajuta pe mamă să pregătească nu numai o mâncare sănătoasă, ci și un preparat delicios pentru copilul ei..

Este de preferat să prepari legume pentru alimentația copilului din propria fermă. Este minunat dacă părinții au posibilitatea de a crește mâncare pentru copilul lor de unul singur. Acest lucru oferă încredere în calitatea și avantajele unui astfel de aliment..

Pentru albii, este mai bine să alegeți fructe tinere cu o coajă subțire, care este foarte ușor de curățat chiar și cu unghiile..

Dacă nu există posibilitatea creșterii acasă și trebuie să cumpărați legume în magazin, atunci după cumpărare trebuie să fie înmuiate în apă curată pentru aproximativ 20 de minute.

Vitamina C, care face parte din măduva vegetală, este capabilă să fie distrusă printr-un tratament termic prelungit. Prin urmare, este recomandat să gătiți legume congelate exclusiv cu abur sau în cuptor. Gătirea într-o cantitate mică de apă nu va afecta, de asemenea, compoziția vitaminelor din legume..

Trebuie menționat că vitaminele B nu se tem de tratamentul termic și nu sunt distruse în timpul gătitului..

Pediatrii din întreaga lume avertizează părinții bebelușilor să nu experimenteze mâncarea la începutul alimentației complementare.. Nu încercați să îmbunătățiți gustul produsului. Primele alimente complementare ar trebui să înceapă doar cu alimente monocomponente..

Cert este că bebelușii trăiesc după instincte și orice alt aliment le va părea periculos. Copilul va scuipa pur și simplu produsul și nu va funcționa pentru organizarea unei nutriții adecvate.

După ce ați deschis o cutie de piure sau ați pregătit-o singură, trebuie să adăugați puțină lapte matern sau formulă la produs. Astfel dovlecelul va dobândi gustul familiar copilului..