Ciorba de piure de dovleac. Reteta cu fotografii pas cu pas

Una dintre supele de vară din meniul tău poate fi delicioasă ciorba de piure de dovlecel

. Un set necomplicat de produse incluse în compoziția sa, și anume, dovlecelul, ceapa, morcovii și cartofii, care sunt în fiecare casă, vă permite să-l gătiți în orice moment al anului. De ce în orice moment al anului, întrebați, deoarece dovlecelul este o legumă de sezon.

Cert este că dovlecel poate fi înghețat cu succes pentru iarnă, tăindu-le în cercuri sau felii și împăturindu-le în pungi etanșe sau tăvițe vidate. Având astfel de dovlecei înghețați, chiar de Revelion, vă puteți încânta cu o aromă delicioasă de vară. În ciuda faptului că este scăzut de calorii, după ce ai mâncat un bol de supă, te simți rapid plin..

Zucchini este considerat un aliment ușor digerabil, pe lângă cantitatea mare de fibre pe care le conțin, curăță perfect intestinele de toxine și toxine. Astfel, simultan cu o masă delicioasă, curățați și saturați corpul cu substanțe utile. Probabil ați observat deja asta în acest sens piure de supă din dovlecel carnea nu este folosită și, prin urmare, poate fi atribuită în mod sigur rețetelor vegetariene.

Puteți mânca cât doriți și, în același timp, nu vă faceți griji pentru creșterea în greutate. De asemenea, trebuie menționat că, din punct de vedere al compoziției și al coerenței, aceasta supă respectă normele de hrană pentru copii, astfel încât acesta poate fi făcut pentru bebeluși la vârsta de 10 luni. 

A prepara ciorba de piure de dovlecel avem nevoie:

• Zucchini - 1 bucata.
• Ceapa - 1 bucata.
• Morcovi - 1 buc.
• Cartofi - 1 bucată.
• Busuioc - 1 cep.

Ciorba de piure de dovlecel - reteta

Să începem pregătirea cu dovlecel, trebuie spălate bine, lăsate să se usuce, apoi tăiate în cuburi mici. Indiferent dacă decojiți sau nu - alegerea este a ta.

Acum să trecem la cartofi. Se curăță și se taie în bucăți mici.. 

Spălăm ceapa, decojim și tocăm în bucăți mici. Tăiem ceapa repede pentru a nu vărsa o lacrimă. 

Este rândul morcovilor. Trebuie să fie bine decojită și, de asemenea, tăiată în cuburi de dimensiuni medii.. 

Pune legumele tocate într-o cratiță și gătește până este gata. 

După ce s-au gătit, apa trebuie scursă într-un alt vas, dar nu turnată (va mai fi la îndemână!), Și se macină ingredientele singure cu un blender sau o zdrobitură. Turnați apa în piureul rezultat în porții mici și agitați bine. 

Acum trebuie să puneți din nou supa pe foc, dar doar câteva minute. Apoi sare, piper și garnisește cu frunze de busuioc, care vor adăuga un gust neobișnuit și o aromă delicioasă în farfuria ta.. 

Deci, al nostru este gata ciorba de piure de legume din dovlecel. Acum ar trebui să-l turnați cu grijă în farfurii și să serviți. Este demn de remarcat faptul că este cel mai bine mâncat proaspăt fiert fierbinte. Va fi o cină minunată pentru întreaga familie, iar oaspeții pot fi, de asemenea, tratați. Asigurați-vă că nu vor refuza și după aceea vor lăuda și ei.

Apropo, această supă este perfectă pentru cei care nu mănâncă carne și, de asemenea, vor să își păstreze corpul în formă, deoarece acest fel de mâncare nu este deloc bogat în calorii. Această supă poate fi administrată chiar și copiilor mici și fiți siguri că vor cere chiar mai multe..

Ciorba de piure de dovleac. Fotografie

Astfel, acest fel de mâncare nu este doar foarte apetisant, dar este potrivit și pentru toți membrii gospodăriei tale. Mm, linge-ți degetele! Gătiți mai des această supă. Puteți adăuga și altele legume dupa gustul tau. 

O minunată dispoziție de vară pentru tine, emoții pozitive și numai mâncăruri delicioase!