O rețetă foto pas cu pas pentru castraveți crocanti ușor sărați pe apă minerală instant

Descriere

Castraveți ușor sărați pe apă minerală, gătită conform acestei rețete foto pas cu pas, se dovedește a fi foarte suculentă și crocantă. Este această gustare delicioasă de castraveți care trebuie folosită ca adaos la carne și piure de cartofi. Având la frigider o porție de astfel de castraveți ușor sărați pe apă minerală, este oferit un prânz apetisant, chiar dacă este un cartof prăjit obișnuit.

Este foarte rapid și ușor să prepari acasă o astfel de gustare delicioasă de castraveți.. Cu toate acestea, respectarea instrucțiunilor pas cu pas de mai jos cu o fotografie este încă recomandată. Puteți cules castraveți în acest fel atât în ​​cantități mici pentru zilele obișnuite zilnice, cât și în cantități nelimitate. În plus, pentru sărbătorile speciale, puteți prepara preparate cu castraveți sărați cu o zi înainte de vacanță. Acest lucru se întâmplă tocmai pentru că oferim o rețetă simplă pentru castraveți castraveți instant într-o cratiță, pentru care este alocată o singură noapte..

Principalul lucru este că, pentru a găti castraveți crocanti ușor sărați acasă, ar trebui să alegeți cele mai bune legume mici. În plus, este recomandat să murati castraveți conform acestei rețete în sare de mare. Nu înlocuiți această componentă benefică marină cu sare obișnuită grosieră sau iodată..

Așadar, să trecem la prepararea castraveților ușor sărați pe apă minerală!

ingrediente

• Castraveți 1 kg
• Apa minerală, 1 l
• Sare de mare 4 linguri L.
• Dill 1 buchet
• Usturoi 1 buc.
• Ardei iute 1 buc.

paşi

1. În cazul în care sezonul pentru castraveți nu a ajuns încă sau, dimpotrivă, a trecut deja, va trebui să cumpărați legume în magazin. Notă aici! Pentru decapare, este necesar să se utilizeze castraveți doar cu cosuri și dimensiuni mici, deoarece fructele „gigant” de castraveți cu suprafață netedă nu au practic gust și aromă.

   

2. Vom pregăti imediat restul ingredientelor necesare pentru castraveți. Cojiți usturoiul și împărțiți-l în cuișoare separate. Clătiți bine castraveții selectați și ierburile de mărar și uscați-le cu un prosop.

   

3. 
   
   
   

   Dacă nu sunteți un fan al mâncărurilor picante, atunci ardeii iuti roșii nu pot fi folosiți pentru castraveți. Cu toate acestea, puteți fi sigur că ardeii iute vor îmbunătăți doar gustul castraveților ușor sărați.. În plus, cea mai tare parte din ardeiul iute, iar acestea sunt semințele pe care le conține, nu sunt utilizate în cazul nostru.. În orice caz, ar trebui să plecați de la propriile preferințe gustative..

   

4. Acum ia un litru de apă minerală spumantă și adaugă cantitatea necesară de sare de mare. Sarea adăugată în apă ar trebui să se dizolve, dar mai întâi ar trebui să existe o reacție de evoluție a gazului din apă, care seamănă cu un fumoase obișnuit.

   

5. 
   
   
   

   Între timp, să pregătim castraveții. Toate „butucurile” și „nasurile” de castraveți trebuie tăiate și aruncate.

   

6. Verzele de mărar spălate și uscate trebuie împărțite în ramuri separate, dar nu foarte fin. Ardeii iute ar trebui să fie tăiați în inele subțiri, după care trebuie extras din ele semințe. Așa cum am menționat mai sus, semințele de ardei nu trebuie să fie utilizate pentru castraveți pentru această muștară. Se toacă căței de usturoi decojiți în farfurii mici.

   

7. Apoi, luați o cratiță mare sau orice alt recipient adecvat și întindeți uniform bastoanele de mărar și cepele pe fundul său. Pune castraveți deasupra mărarului, stropindu-i cu felii de usturoi tocat, precum și mărar și chili tocat. În continuare, componentele complete trebuie umplute cu apă minerală cu sare de mare dizolvată. Dacă o parte din sare nu s-a dizolvat și a rămas în partea de jos, atunci această parte a sării nu trebuie utilizată.

   

8. După aceea, castraveții pregătiți în saramură sunt trimiși la frigider pentru toată noaptea. Apropo, puteți cules castraveți în acest fel într-o pungă de plastic obișnuită. În acest caz, înainte de a o trimite la frigider, punga cu castraveți și saramură minerală va trebui să fie legată cu un nod puternic..

   

9. În dimineața următoare, castraveții recoltați vor fi bine înmuiați în saramură și vor fi gata de mâncare. Astfel de castraveți ușor sărați și gustoși pe apă minerală îi vor încânta pe toți iubitorii de murături.

   

   Bucura-te de masa ta!