Castraveți murati instant într-o pungă și într-o cratiță

Castraveții murati instant într-o pungă sunt o alternativă recent inventată la decaparea lungă. Metoda ajută la obținerea rapidă și ușoară a castraveților excelenți în câteva ore.

Castraveți crocanti într-o pungă pe zi

ingrediente

• castraveți - 1 kg
• sare grosieră - 1 lingură. lingura
• usturoi - 1 cap mare
• hrean 2 frunze
• frunze de cireș - 5 bucăți.
• Allspice 5 buc.

Descriere

Se spală bine castraveții și se taie capetele. Faceți găuri în toate castraveții cu un obiect ascuțit (scobitoare). Tăiați fin mărarul spălat, tocați usturoiul decojit în felii mici, frământați hreanul și frunzele de cireș în mâini. Pune toate ingredientele într-o pungă și presară sare. Legați sacul ermetic și amestecați totul bine. Puneți în altă pungă mai strânsă și după 7 ore castraveții vor fi gata de mâncare.

Sfat: Pentru ca castraveții să fie sărați uniform și rapid, agitați sacul o dată pe oră.

Dacă lăsați punga finită într-un loc cald, atunci castraveții își pot pierde culoarea, iar dacă sunt într-un loc rece, atunci vor fi ușor sărați mult mai mult. Alegerea este a ta.

Castraveți ușor sărați într-un pachet timp de 15 minute

Dacă sunteți vizitați neașteptat de oaspeți, surprindeți-i cu o gustare delicioasă cu castraveți delicioși.

ingrediente:

• 0,5 kg castraveți
• mărar
• verdeaţă
• usturoi
• 1 linguriță sare grosieră

Descriere

Fructele castraveților nu ar trebui să fie „bătrâne”, fără semințe mari în interior. Trebuie să tăiați în inele de 3 - 4 cm lățime.Tăiați ardeiul gras în jumătate de inele, stoarceți usturoiul printr-o presă de usturoi, tocați bine ierburile și așezați totul într-o pungă. Puteți adăuga, de asemenea, ardei iute roșii pentru condimente. Se acoperă cu sare, se leagă bine punga și se amestecă legumele. Se lasă la loc cald timp de 15 minute. Nu ezita, vei putea surprinde pe toți cei prezenți cu un fel de mâncare delicioasă, gătită în grabă.

 Poti gati: Murături delicioase cu orz și murături: rețete

Castraveți ușor sărați, rețetă instant într-o cratiță

Există o mulțime de rețete instant pentru castraveți ușor sărați într-o cratiță, dar vreau să ofer idei noi noi. Aceste rețete diferă prin faptul că, pe lângă castraveți, sunt adăugate și alte ingrediente, ceea ce conferă notorilor aromate ușor sărate. Ei bine, foarte gustoase!

Castraveți ușor sărați cu mere

ingrediente:

• Pentru 1 kg dimensiune medie de castraveți, luăm:
• 2 mere verzi mari
• Verdele (la discreția dvs.)
• 5 căței de usturoi
• 5 bucăți. boabe de piper negru

Saramură: adăugați 2 lingurițe pentru 1 litru de apă. linguri de sare.

Descriere

Spălați bine castraveții și merele. Tăiați capetele castraveților pe ambele părți și tăiați merele în sferturi și curățați mijlocul. Amestecați castraveții cu merele cu ierburile și usturoiul și ardeiul tocat. Fierbeți apa, adăugați sare și umpleți totul cu saramură fiartă fiertă. Îi lăsăm pe masă, vor fi gata într-o zi. Astfel de castraveți pot fi serviți cu orice fel de mâncare laterală, iar gustul merelor vă va aminti de momentele bune în care au fost înmuiate separat în căni..

Castraveți ușor sărați cu suc de lime și mentă

Castraveții sunt atât de delicioși încât vor deveni rețeta ta preferată. Asigurați-vă că luați o cantitate mare de verdeață, astfel încât ingredientele amestecate să lase sucul să înceapă.

ingrediente:

• 1,5 kg castraveți
• 3 limes medii
• o grămadă mare de mărar, de preferință cu semințe (umbrele)
• 5 crengute de mentă
• 10 bucati. piper negru
• 5 bucăți. cuișoare englezești
• 1 lingură de zahăr
• 4 linguri de sare (linguri)

Descrierea preparatului

Luați două tipuri de piper, zahăr, 2 lingurițe. linguri de sare, o parte din ierburi și le macină împreună într-un mortar. Se toacă verdeața rămasă și se pune într-o cratiță cu castraveți. Spălați varul și uscați-l cu un prosop. Îndepărtați coaja cu o rază mică și adăugați-o la masa turnată într-un mortar. Stoarceți sucul din pulpa de tei. Tăiați castraveții pe ambele părți și tăiați-i în 3-4 părți egale (în acest fel vor deveni mai sărați). Turnați masa turnată din mortar într-o cratiță, turnați sucul de lime și amestecați totul împreună. Răciți a doua jumătate de sare deasupra. După o oră, castraveții vor fi ușor sărați. Se scoate din tigaie, se agită excesul de sare și se servește.

Presetări populare: Salată de castraveți pentru iarnă fără sterilizare, salată cu muștar și preparat Vă veți linge degetele!

Castraveți ușor sărați cu dovlecei tineri

De asemenea, puteți sări ușor castraveții cu adăugarea de dovlecei tineri - aceasta este o rețetă foarte gustoasă pentru cinele de vară.

ingrediente:

• 1 kg de castraveți
• 1 kg dovlecel
• 6 frunze de cireș și coacăz
• foi de hrean
• blaturi de marar cu seminte
• 3 linguri. linguri de sare
• 1 lingură de zahăr
• 4 căței de usturoi mediu

Descriere

Tăiați capetele castraveților spălați și uscați. Coaja dovlecelul și se taie în cercuri groase de 1 cm, toacă fin toate verdeturile. Puneți totul într-o cratiță, amestecați, închideți capacul și agitați bine. Mutați tigaia într-un loc cald timp de 2 ore, apoi răciți încă două ore. Dacă doriți să mâncați castraveți ușor sărați și nu murat, trebuie păstrați la frigider..

Iată două dintre cele mai frecvente rețete pentru castraveți murați instant într-un pachet și rețete delicioase pentru a face castraveți ușor sărați într-o cratiță. Astfel de castraveți sunt la fel de gustoși și aromati ca cei făcuți după rețeta clasică a bunicilor noastre.

„>