O rețetă foto pas cu pas pentru gătirea morcovilor sărați pentru iarnă în borcane fără sterilizare

Descriere

Morcovi sărați pentru iarnă va deveni o gustare excelentă pe care o puteți pune liber chiar și pe o masă festivă. În plus, un astfel de semifabricat poate fi utilizat pentru a pregăti prăjirea pentru a doua preparate și, de asemenea, ca aditiv la pilaf. Puteți adăuga, de asemenea, morcovi sărați în alte salate pe care le închideți pentru iarnă.. Deci, prepararea de morcovi sărați și varză, precum și roșii și ardei este foarte gustoasă..

Gătirea morcovilor sărați acasă pentru iarnă este foarte simplă, trebuie doar să te alimentezi cu morcovi proaspeți și suculenți. Apropo, cel mai bine este să luați morcovi care au fost crescuți în propria grădină, deoarece conțin mai multe vitamine și elemente utile..

Puteți folosi rețeta noastră cu fotografii pas cu pas pentru a găti morcovi delicioși sărați și să-i închideți pentru iarnă.. Datorită acestui preparat, veți avea întotdeauna o sursă excelentă de vitamine., precum și o gustare excelentă care poate fi servită în orice moment.

ingrediente

• Morcovi 1 kg
• Usturoiul 6 cuișoare
• Sare de masă 1 lingură L.
• Zahar granulat 3 linguri. L.
• Apa 2 l
• Oțet 9%, 100 ml

paşi

1. Morcovii trebuie grătiți pentru mâncărurile coreene, după clătirea lor cu apă și curățarea lor. Usturoiul trebuie de asemenea cojit, împărțit în cuișoare și tocat cu un blender sau o presă de usturoi.

   
   
   
   

   

2. Amestecați morcovii răzuți cu usturoiul, apoi distribuiți-le în borcane pre-spălate și sterilizate. Nu încărcați morcovii prea tare, deoarece marinada trebuie să fie turnată în borcane..

   
   
   
   

   

3. Fierbeți cantitatea necesară de apă într-o cratiță și după ce fierbe, turnați-o peste morcovi și acoperiți borcanele cu capace. Lasă-o în această poziție timp de cincisprezece minute.. În acest caz, trebuie doar să puneți capacele deasupra, fără a face rost de cutii..

   

4. După ce au trecut cincisprezece minute, turnați apa din cutii înapoi în oală, apoi aduceți-o înapoi la fierbere, de data aceasta adăugând sare, zahăr și oțet. Când marinada fierbe, turnați-o în borcane, rulați-le în sus și întoarceți-le, lăsând să se răcească. Asta e tot, morcovii sărați în borcane fără sterilizare sunt gata, puteți sărbători cu ele acum, sau poți să te închizi și să pleci pentru iarnă.

   

   Bucura-te de masa ta!