Salata de papadie: cele mai bune retete cu fotografii

Salata de papadie (reteta

cu siguranță ne vom împărtăși) puteți găti deja la mijlocul primăverii, când aceste flori galbene strălucitoare înflorește. Este necesar să colectați inflorescențe pe vreme însorită și uscată. De regulă, frunzele plantei sunt folosite pentru mâncărurile din salată. Imediat înainte de gătit, se înmoaie o jumătate de oră în apă sărată și rece. Acest lucru va îndepărta excesul de amărăciune. De asemenea, puteți înmuia frunzele în apă clocotită și le puteți ține acolo câteva minute. Dacă ați colectat inflorescențe tinere, atunci înmuierea nu este necesară, deoarece nu există amărăciune în ele. În plus, frunzele de flori pot fi folosite în orice fel de gătit ca verdeață..

Vrei să-i mulțumești pe cei dragi cu o băutură alcoolică originală? Apoi pregătește-te vin de păpădie. Gustul său delicat, moale vă va încânta.

Salată de păpădie cu arahide chinezești - rețetă

Se toarnă o mână de frunze cu apă sărată timp de o jumătate de oră, se usucă, se sfărâmă. În acest caz, piesele nu trebuie să fie foarte mici. Zdrobiți un cățel de usturoi cu sare. Se toacă bine lămâia împreună cu coaja, se combină cu frunzele, se adaugă o lingură de morcovi răniți, frunze de ghivece, alune tocate, se condimentează cu unt sau suc de lămâie.

Îți va plăcea și gem original din flori de păpădie. Pentru iarnă, aceasta este o opțiune excelentă pentru a vă mulțumi cu o delicatesă dulce..

Salată de frunze de păpădie: rețetă

Se toacă 25 g de ceapă verde și 100 g de frunze de păpădie cu un cuțit, se amestecă cu ou tocat, 55 g de usturoi, sare, se pune smântână, se condimentează cu ulei vegetal.

Salată de păpădie - rețetă cu fotografie

1 parte frunze de păpădie și 1 parte smântână, clătire și măcinare, sare, se toarnă în ulei vegetal, se amestecă. Adăugați nuci tocate, miere, carne de porc fiartă, tăiată cubulețe.
De asemenea, este gustoasă și aromată jeleu de papadie.

Reteta de bacon.
Clătiți 40 de frunze de păpădie, uscați, transferați într-o farfurie. Se toacă 3 felii de pâine, se prăjesc într-o tigaie până se rumenesc, se adaugă usturoiul tocat. Tăiați 320 g de slănină afumată, prăjiți sucul propriu, piper, turnați cu o lingură de acid acetic, presărați cu biscuite fierte.
Salată de flori de păpădie - rețetă cu fotografie.
Taie 5 castraveți în fâșii, sare, adaugă piper, condimentează cu maioneză, amestecă, presară cu petale de flori.
Cum îți place salată de roșii verzi și usturoi?
Reteta de salata de flori de papadie.
20 buc. Separați inflorescențele de păpădie de ceștile verzi, spălați, uscați frunzele, puneți pe un platou. Tăiați bine piersica. Se amestecă 4 lingurițe. l. smântână, 2 lingurițe. suc de lamaie, 3 linguri. linguri de brânză de căsuță, se amestecă cu amestecul de flori de piersici, se amestecă, se pun frunze, se servește.

Salată de păpădie - rețetă chinezească.
Spălați bine 500 g de frunze proaspete sub un curent de apă, aruncați într-un frigider, lăsați să se scurgă. Clătiți morcovii proaspeți, coaja, frecați-o pe o răzătoare specială. Se toacă fin usturoiul și frunzele pregătite, se adaugă morcovii, se amestecă. Se condimentează cu ulei vegetal și sos de soia, se lasă timp de douăzeci de minute, se servește după înmuiere..

Salată de păpădie și urzică - rețetă.
Se spală 100 g frunze de păpădie și urzică în apă, se usucă, se toacă fin. Se toacă oul fiert. Combinați produsele, asezonați cu un amestec de 2 lingurițe. linguri de ulei de floarea soarelui, o lingură de lămâie și două linguri de kvass. Condimentează cu sare după gust, amestecă bine, servește imediat.

Salata de papadie - reteta, beneficii.
Această plantă este fără pretenții, dar conține un număr destul de mare de componente utile. Floarea este foarte des numită „elixirul vieții”, deoarece are proprietăți tonice, antiinflamatorii, diaforetice, coleretice și diuretice. Mâncărurile făcute din ea pot ridica tonul și îmbunătăți starea de spirit..
Reteta de ceapa si patrunjel.
Țineți frunzele de păpădie în apă sărată timp de 30 de minute, îndepărtați, stoarceți, macinați. Se amestecă cu ceapa verde, pătrunjelul, se condimentează cu acid acetic, ulei vegetal, ou fiert tocat.

Opțiune cu castraveți.
Se toacă 5 castraveți în fâșii, piper, sare, se toarnă cu maioneză, se presară cu petale de păpădie.
Reteta diabetica.
Înmuiați 75 g de frunze de păpădie în apă sărată. Pentru un litru de apă, trebuie să luați 20 g sare. Se amestecă cu 5 g ulei de floarea soarelui, 10 g ceapă verde, oțet, pătrunjel, sare.
Dacă suferiți de constipație, vă recomandăm să faceți piure de cartofi.
Se spală 350 g de flori, se îndepărtează tulpinile, se toacă în bucăți, se fierbe câteva minute în apă fiartă cu sare. Se toarnă în apă rece. Turnați 300 g de fasole cu apă, sare, acoperiți, lăsați 15 minute să gătească. Încălziți uleiul de măsline într-un bol, prăjiți inflorescențele, umpleți cu vin, sare, adăugați zahăr granulat și piper. Acoperiți cu un capac, puneți în cameră. Măjiți fasolea până la piure, combinați cu smântână, unt, sare, condimentați.