O rețetă foto pas cu pas pentru prepararea ardeiului iute murat într-o roșie pentru iarnă în georgiana

Descriere

Ardeiul amar în roșii pentru iarnă poate fi închis conform acestei rețete pas cu pas cu o fotografie anual. Acest lucru se datorează faptului că nu este necesar să se aloce mult timp pentru pregătirea sa prin metoda noastră, iar rezultatul după conserve este întotdeauna plăcut surprins.

În cazul în care sunteți încă convins că preparatele preparate din capsicum amar în georgiana acasă sunt neapărat fierbinți și improprii pentru utilizarea obișnuită de zi cu zi, vă înșelați. Acest lucru se datorează faptului că, în cazul nostru, ne propunem să pregătim pentru iarnă nu doar legume din conserve, ci și murat. După murături, amărăciunea de ardei iute încetează să mai apară atât de strălucitor în ea. Bazat pe acest lucru, un astfel de preparat poate fi considerat o gustare independentă cu drepturi depline. Mai mult, poate fi servit chiar și pe o masă festivă ca un fel de mâncare separat demn..

Pentru a culege ardei iute pentru iarnă acasă, trebuie să studiați mai întâi instrucțiunile tehnologice de mai jos. Din ea veți afla informații despre cum să gătiți o astfel de legumă în sos de roșii și cum să o rulați în borcane, după aceea, fără sterilizare.

Așadar, vă propunem să mergeți la gătit!

ingrediente

• Ardei gras amar, 1,5 kg
• Roșii 3 kg
• Usturoi 100 g
• Pătrunjel 1 buchet
• Zahar granulat 200 g
• Ulei vegetal 200 ml
• Sare de gătit 2 linguriță.
• Esenta de otet 1 lingura.

paşi

1. 
   
   
   

   Primul lucru de făcut este să prepari ardeiul iute. Trebuie clătit bine, nu este necesară separarea legumelor de semințe și cozi. După aceea, folosiți o furculiță pentru a face mai multe perforații la baza legumelor preparate.. Asigurați-vă că acordați atenție faptului că trebuie să lucrați cu un astfel de ardei iute strict cu mănuși. și în același timp, aveți grijă întotdeauna să nu intrați în contact accidental cu fața sau cu alte zone deschise.

   

2. În continuare, merită să clătiți și să răsuciți roșiile printr-o mașină de tocat carne. Amestecul de roșii rezultat trebuie fiert și după cincisprezece minute de fierbere, trebuie să i se adauge sare, zahăr granulat și ardei perforat.

   
   
   
   

   

3. Fierbeți legumele într-o roșie timp de cincisprezece minute. După, trebuie să adăugați usturoi tocat și pătrunjel la ele.. De asemenea, este recomandat să folosiți o mașină de tocat carne pentru a macina aceste componente.. Acum trebuie să fierbeți boabele de ardei încă cinci minute.

   

4. Când legumele din roșie sunt gata, adăugați oțet la ele, apoi puneți piesa de prelucrat în borcane. Rotiți recipientul imediat, întoarceți capacele în jos și înfășurați-l cu o pătură. Ardeiul amar delicios în roșii pentru iarnă este gata.

   

   Bucura-te de masa ta!