Ardei iute fierbinte pentru iarnă: o rețetă detaliată cu o fotografie

Reteta de ardei iute murat foarte simplu. Mai mult, durează foarte puțin timp, iar bucatele și abilitățile pentru acest lucru sunt foarte simple. Cu toate acestea, judecă totul pentru tine.

Ingredientele pentru prepararea ardeilor iuți murate sunt următoarele:

1. Ardei iute - kilogram și jumătate;
2. Apa - un litru;
3. Ulei vegetal - 100 ml;
4. Sare - 100 grame;
5. Zahar - 100 de grame.

Dacă luați mai mult piper, atunci creșteți proporțional numărul de componente, deoarece utilizați întreaga marinată la gătit. 

Pentru a face delicioși ardei iute murate, aveți nevoie de următoarele feluri de mâncare:

• Caserolă cu un volum de 2,5 ... 3 litri-

• lingură lungă-

• Borcane cu capace pentru conserve.

Asta e tot.

Etapa 1 - marinada.

Este foarte simplu, dar în același timp este foarte gustos și nu domină nicio componentă. Pentru asta în apă,

adăugați ulei vegetal,

oţet,

sare,

zahăr,

și pune foc. Când saramura fierbe, este gata.

Etapa 2 - piper.

Trebuie spălat și cozile verzi tăiate (poate fi neplăcut amar).

Dar să alegeți un miez alb cu semințe sau nu - decideți-vă singuri. Ei sunt cei care dau condimentul principal, așa că „soarta” lor este doar o problemă a gustului tău.

Etapa 3 - gătit.

Și atunci totul este și mai ușor. Puneți o parte din ardei în marinada clocotită (toate odată nu se vor potrivi și va fierbe prea mult),

iar când începe să clocotească din nou, detectăm exact două minute. Ardeiul verde se va aprinde vizibil.

O punem în borcane, nu o umplem prea mult, o umplem cu aceeași marinadă și o închidem cu capace.

Aceasta este toată înțelepciunea, ardei iute murat gata. Bucura-te de masa ta.

Așa am făcut ardei iute murate. Și totul a durat mai puțin de 30 de minute. Acum e rândul tău.

Și ultimul lucru. 100 de grame de ardei iute murate conțin:

Grăsime - 10,9 grame-

Proteine ​​- 1,9 grame-

Carbohidrati - 9,5 grame-

Conținutul de calorii din farfurie - 149 kilocalorii.

Dar, din moment ce nu îl vei mânca în bănci (este puțin probabil ca acesta să funcționeze, având în vedere gravitatea), atunci kilogramele în plus nu se tem de tine.