O reteta lecho simpla cu fotografii detaliate

E într-adevăr reteta pentru cel mai simplu lecho. La urma urmei, îi este mai ușor să cumpere doar o cutie de produse gata fabricate în cel mai apropiat magazin. Prin urmare, întreaga rețetă, componentele necesare pentru farfurie și ce și cum o vom prepara, sunt subordonate principalului lucru: simplitatea și simplitatea. În același timp, însăși gustul unui simplu lecho te va surprinde puternic și plăcut..

Deci, ingredientele pentru prepararea acestui simplu lecho avem nevoie de următoarele:

• Roșii - trei kilograme-

• piper bulgar - cinci kilograme-

• Ceapă - două kilograme-

• Cinci ... șapte bucăți de ardei iute-

• Patru ... șase capete medii de usturoi-

• Sare - trei linguri rotunjite și aceeași cantitate de zahăr granulat.

Pentru a face un lecho simplu, vom folosi următoarele feluri de mâncare:

• O căldură pentru o carcasă cu capac-

• Cuțit-

• Scândură-

• Presa de usturoi-

• lingură sau spatulă cu mâner lung pentru agitare și depunere-

• Borcane cu capace-

• Și un seamer dacă aceste cutii nu se răsucesc.

Totul, hai să începem să gătim.

O reteta lecho simpla cu fotografii detaliate

Etapa 1 - roșii.

Într-adevăr, din moment ce pregătim un lecho simplu, atunci totul este foarte simplu. Roșiile mele,

tăiate în patru părți,

și pune-le într-o căldură să se toacă. În general, gătim tot timpul la foc mediu și acoperit. Deci, un simplu lecho nu va arde și nu se va fierbe foarte mult.

Etapa 2 - arc.

În timp ce roșiile se fierb timp de 15 ... 20 de minute (volumul lor va fi redus la jumătate, astfel că conopida se poate umple cu 2/3 din volumul său), se curăță ceapa,

se taie în patru bucăți și se taie în inele destul de groase.

O punem și într-o căldură cu roșii și se fierbe timp de cinci ... șapte minute.

Etapa 3 - ardei gras.

Mina lui, curățăm miezul,

și toacă la fel de grosier ca ceapa.

Îl punem în căldură, îl amestecăm 

totul și se fierbe încă 10 minute.

Etapa 4 - condimente.

Cojiți ardeii iute din miezul alb și curățați toate semințele,

se toacă subțire,

și cu usturoi decojit și tocat,

sare

și se fierbe cu zahăr pentru încă cinci minute.

Punem borcane pasteurizate și închidem cu capace. 

Asta-i totul, un lecho simplu pentru iarnă este gata. Bucura-te de masa ta.

După cum puteți vedea pentru dvs., este foarte simplu să gătiți mai mult decât se poate (pentru a fi mai precis, se dovedește 12 ... 13 cutii de jumătate de litru) din acest simplu lecho. Deci, indiferent dacă ești un specialist culinar începător sau un „guru” sofisticat, există un singur sfat: mergi direct în bucătărie. Mai mult decât atât, este nevoie de foarte puțin timp pentru a-l găti..

Și ultimul lucru. 100 de grame de lecho simplu fără ulei conține:

Grăsime - 0,1 grame-

Proteine ​​- 0,8 grame-

Carbohidrati - 7,9 grame-

Conținutul caloric al farfuriei - 35 kilocalorii.

Și având în vedere gustul său excelent, aceste numere pur și simplu nu sunt luate în considerare..