Salată de pui și ardei gras. 7 cele mai bune rețete cu fotografii

Fanii salatelor cu aperitiv de pui și pregătiți-le în diferite moduri: felii fine sau fâșii, cu adaosuri sub formă de nuci și alte ingrediente neobișnuite ... În aceste multe variații și combinații, cel mai bun este considerat salată cu pui și ardei gras

. Deși acest duo este folosit mai des ca bază, experimentele se fac cu diverse incluziuni și sosuri. Un pansament ușor cu smântână sau felii de avocado va diversifica foarte mult orice salată. Să aruncăm o privire la sortimentul de gustări posibile.

Salată de ardei iute cu castraveți și piept de pui. Snow Maiden

Consumatorii vor aprecia originalitatea salatei, care include varza chinezească. Dimensiunea tăieturii este importantă în ea: ingredientele nu trebuie să fie tocate prea fin, iar bucățile mari vor rămâne uscate. Din această cauză, atât de popular salate ușoare simple după principiul grecului sau al lui Caprese.

Deci, dintre produsele de care aveți nevoie:

- 300 g file de pui (poate fi înlocuit cu curcan),

- arc de pene,

- 2 ardei roșii dulci,

- jumătate de cap de varză chineză,

- ceapă verde cu pene,

- 2 căței de usturoi,

- 2 lingurițe smântână,

- 1 lingură. muștar și sos de soia,

- sare piper.

Filetul de pui se taie cubulețe înguste, se prăjește în ulei și se pune într-un bol lat. Boabele de piper roșu sunt tăiate în bucăți de aceeași dimensiune și se lasă la pui.

Ceapa verde cu pene se zdrobeste. Jumătate de varză nu se toacă prea fin. Conectarea componentelor tăiate, salată cu pui și ardei amesteca. Produsele de alimentare cu combustibil sunt măcinate. Amestecul uscat se pune pe o farfurie și se toarnă cu sos, presărat cu ceapă de pene.

Salată de ardei iute cu castraveți și piept de pui. Picant

Această salată picantă și neobișnuită de pui poate fi încercată ca umplutură pentru un sandwich sau servită cu pâine pita, chipsuri.

Pe reteta de salata cu ardei gras si pui este necesar:

- 1 file mare de pui (fiert) sau pulpă de pui,

- 1 ardei gras,

- o jumătate de pahar de ulei de măsline,

- 2 roșii,

- frunze de salată,

- coriandru,

- 2 linguriță usturoiul tocat,

- o treime dintr-un pahar cu suc de lămâie sau var,

- 2 linguriță pudra de chili,

- 1 lingură chimen măcinat,

- ceapa medie.

Bateti uleiul de masline cu suc de lime, pudra de chili, chimen macinat si usturoi tocat (zdrobit). Amestecul picant rezultat este amestecat cu pui fiert tocat și ardei dulce, frunze de salată, cilantro. Pur și simplu puteți rupe verdele cu mâinile. Ardeiul iute se adaugă pentru piquancy. Puiul „improvizat” este condimentat cu sare și piper, garnisit cu felii de roșii, ierburi.

Salată de ardei iute cu castraveți și piept de pui. Bucurie

Numele felului de mâncare va fi în conformitate cu așteptările. În plus, vă va surprinde costul, ca mulți salate de ardei iute. Aperitiv "Salată de pui, ardei gras și ananas„Poate fi numit bugetar atât în ​​ceea ce privește durata gătitului, cât și prețul.

Ingrediente pentru rețetă:

- 1 file de pui fiert,

- 1 ardei dulce mare,

- 1 măr acru,

- o jumătate de conservă de ananas conserve,

- maioneză de casă.

Puiul fiert se taie cubulețe. Se toacă mărul și ardeiul dulce în fâșii. Ananasul (dacă nu se conservează în cuburi) se toacă în bucăți mici sau triunghiuri. Produsele sunt mixte. Este recomandabil să pregătiți maioneză de casă pentru îmbrăcare. Se presară cu crutoane de secară deasupra. Apropo, rețeta poate fi schimbată și transformată salată „Pui cu ardei gras și castraveți"- atât un măr cât și un castravete sunt foarte răcoritoare după gust, dar se scurg rapid. Prin urmare, salata trebuie consumată rapid sau asezonată imediat înainte de mâncare..

Salata la gratar

Megapopular Salată mexicană cu pui și ardei gras la grătar destul de bogat în gust și hrănitor.

Și poate fi un fel de mâncare separat.

Pentru el ai nevoie:

- 2 ardei dulci de diferite culori,

- 300 pui la gratar,

- 2 căței de usturoi,

- 4 urechi tinere de porumb,

- 1 lingură vin (sherry),

- 1 ceapa,

- un sfert de tsp. chili și oregano,

- 3 linguri cremă,

- sare, piper negru.

Preîncălziți grătarul sau porniți cuptorul și setați grila. Păunele de porumb se pun pe el și se prăjesc 20 de minute, transformându-se în mod regulat. Apoi, ardeii dulci se pun pe grătar și se mențin pe fiecare parte timp de 4 minute. Ceapa feliată se prăjește timp de 3 minute.

Cerealele sunt tăiate din porumbul răcit. Se amestecă smântâna, sherry, ceapa, ardeiul iute, usturoiul zdrobit, oregano, sarea. La amestec se adaugă porumb și ardei gras. Amestecați ușor, fără a rupe bucățile și fără a transforma gustarea în grupare. Puneți amestecul pe o farfurie și așezați bucățile de pui deasupra. Spre deosebire de cei dragi gustări rapide, salata la gratar servita calda.

Salată de ardei iute cu castraveți și piept de pui. Cu avocado

Gustul bogat, ușor înțepător al puiului afumat va înmuia carnea unui avocado. Această combinație se face și cu pui prăjit. Sosul pornit salată cu pui afumat și ardei bulgar nu este nevoie de mult datorită sucului de avocado, care-i crește beneficiile.

Pentru gătit luați:

- 1 avocado copt, decojit,

- 150 g pui afumat,

- salată verde,

- 1 castravete,

- 1 ardei gras,

- 1/2 cana crutoane,

- ceapă de sfert,

- 1 lingură suc de lămâie,

- 1 roșie.

Avocado tocat fin se amestecă cu sucul de lămâie într-un bol de salată adâncă. Se adaugă acolo frunze de salată, felii de pui, felii de roșii, castraveți și ceapă tăiată cubulețe. Amestecați totul. Presărați crutoane deasupra și serviți o gustare la masă.

Aperitiv de salată

Ardeii umpluți sunt renumiți ca un fel de mâncare fierbinte. Dar vă puteți imagina ca o gustare rece. În acest caz, sunt posibile o varietate de opțiuni de gătit..

Un astfel de salată cu pui, ardei gras și ciuperci vei avea nevoie:

- 500 g de pui fiert,

- 8 ardei bulgari,

- 100 g de ciuperci,

- 200 g nuci,

- 5 bulbi de salată,

- 3 căței de usturoi,

- 2 ouă de pui,

- verdeaţă,

- 2 lingurițe făină de grâu,

- 200 ml bulion de pui (cu conținut scăzut de grăsimi),

- 3 linguri ulei slab,

- 1 lingură mere otst,

- 2 frunze de dafin,

- sare piper.

Puiul tocat fin este prăjit în ulei, în timp ce este condimentat cu sare și piper. Ciupercile se prăjesc separat. Ceapa se zdrobeste, se lasa intr-o tigaie pana se rumenesc, apoi se presara cu faina si se amesteca. Toarnă bulionul pentru prăjit și gătește sosul pentru pansament.

Nucile se toacă. Usturoiul se zdrobeste fin. Ouăle fierte sunt de asemenea bătute cu un cuțit. Ouă, usturoi, nuci se toarnă în sos și se toarnă ocet. Se amestecă. Puneți puiul și ciupercile. Carnea tocată rezultată este umplută cu jumătate de ardei dulci. La servire, indiferent dacă aperitiv cu șuncă și bețe de crab sau o salată de aperitiv fierbinte, presărată cu ierburi sau cașcaval ras.

Foarte bun asiatic salată cu fasole, ardei gras și pui. Este adesea folosit ca gustare completă de prânz sau cină ușoară. Fasolea este înlocuită cu sparanghel sau fasole. Pansament cu un amestec de ulei de susan închis, sos de soia și unt de arahide.