Ficat de pui cu ciuperci - o rețetă cu o fotografie a unui fel de mâncare în sos de smântână, cum să gătești cu ceapă, brânză și ciuperci prăjite într-o tigaie

Descriere

Ficat de pui cu ciuperci Este un mâncăr abundent gătit acasă, fabricat din ingrediente disponibile. Rețeta cu fotografii de gătit pas cu pas este foarte simplă chiar și pentru gospodinele novice și nu are capcane și dificultăți.

Ingredientul principal este ficatul de pui. Când cumpărați, acordați atenție prospețimii și mirosului organelor. Pregătiți un fel de mâncare cu ceapă, ciuperci și brânză. Din ciuperci, puteți lua champignons sau albi. Folosiți brânză tare, astfel încât să se topească în timpul gătitului.. Cu fuzibil, acest lucru nu va funcționa. Astăzi vom folosi un produs delicios - brânză emmentală. Aceasta este o brânză tradițională elvețiană, care are un aspect special (cu găuri mari) și un gust plăcut cremos, ușor dulce, care va completa masa și va ușura să vă linge degetele..

În timpul gătitului, adăugați smântână (dacă nu, înlocuiți cu smântână grea) și folosiți un amestec de condimente din condimente.

Dacă doriți, masa poate fi completată cu o farfurie. De exemplu, cartofi prăjiți, paste sau terci. Dar puteți da, de asemenea, preferință salatelor de legume proaspete. Serviți în porții sau în ghivece.

Cum să verificați disponibilitatea jignirii? Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați o bucată pe jumătate și, dacă nu vedeți sânge la mijloc, atunci vasul este complet gata și îl puteți scoate din sobă..

Mâncarea poate fi considerată dietetică, deoarece conținutul de calorii la 100 de grame de produs finit este de aproximativ 107 kcal. BJU: proteine ​​- 14,7 g, grăsimi - 4,7 g, carbohidrați - 1,8 g. Prin urmare, această delicatesă poate fi inclusă în dieta ta zilnică..

Pentru confortul dvs., v-a fost pregătită o rețetă cu fotografii pas cu pas. Deci nu pierde timpul! Faceți ficat de pui delicios și aromat cu ciuperci în sos de smântână într-o tigaie acasă.

Să începem să gătim împreună!

ingrediente

• Ficat 100 g
• Champignons 100 g
• Ceapa 30 g
• Ulei vegetal pentru prăjit
• Sare de masă după gust
• Condimente după gust
• Pătrunjel după gust
• Crema acru 2 linguri. L.
• Brânză 30 g

paşi

1. Mai întâi, pregătește ingredientele de care ai nevoie pentru a face o delicioasă delicioasă. Luați ficatul unui pui și curățați-l de bilă și filme. Apoi, spălați cu grijă organele și tăiați-l în porții. Apoi luați ceapa, coaja și clătiți. Tăiați în jumătate de inele și dați deoparte. Aveți grijă de ciuperci. Spălați-le bine sub apă curgătoare și tăiați în orice fel.

   

2. 
   
   
   

   Mai întâi, trimiteți ceapa într-o tigaie preîncălzită cu o cantitate mică de ulei vegetal. Se prăjesc până când leguma este translucidă. Apoi transferați mâncarea și ciupercile tocate în tigaie.. Prăjiți 10-15 minute la foc mic.

   

3. Condimentează cu 2 linguri de smântână. Amestecă bine ingredientele.

   

4. Puneți mâncarea într-o oală sau farfurie de servire. Clătiți pătrunjelul și tocați-l cât mai mic. Se presară ierburi pe farfurie.

   

5. Se unge brânza tare și se presară deasupra. Pentru a topi brânza, trimiteți recipientul la cuptorul cu microunde sau cuptorul preîncălzit timp de câteva minute.

   

6. Asta-i tot, ficat de pui cu ciuperci, ceapă, smântână și brânză este gata! Se servește cu o farfurie, roșii, castraveți sau alte legume proaspete. Sperăm că veți găti acest fel de mâncare de mai multe ori conform rețetei noastre pas cu pas cu o fotografie. Bucura-te de masa ta!