Conserve ardei verzi. Cele mai bune opțiuni necompletate

Conserve ardei verzi suntem în mijlocul sezonului estival. Golurile din ea sunt foarte gustoase și originale.
Ardei verde bulgar.
ingrediente:
- ardei iute - 5 kg
- acid acetic - 420 g
- ulei vegetal - 220 ml
- apă - 3 litri
- frunză de dafin - 3 buc.
- miere - un pahar
- cap de usturoi - 2 bucăți.
- condiment
- lavrushka - 3 lucruri

Mod de preparare:
Spălați și curățați legumele. Tăiați pulpa în mai multe bucăți. Combinați sare cu miere, turnați în apă, amestecați până la neted. Tăiați usturoiul decojit în felii, adăugați condimente, acid, unt. Pune marinata pe aragaz, fierbe. Puneți câteva fructe într-o marinată clocotită, acoperiți cu un capac, fierbeți zece minute. Asigurați-vă că setați căldura la scăzut. Întindeți piesa de prelucrat într-un recipient pregătitor steril, umpleți cu umplutură clocotită. Rotiți recipientele rapid, desfășurați, înfășurați, lăsați până când s-au răcit complet.
Luați în considerare alții subtilități de conserve la domiciliu. Fiecare gospodină va fi interesată de secretele pregătirii preparatelor de iarnă, așa că am decis să creăm o adevărată colecție culinară pentru tine.
Reteta cu nuci si usturoi.
Clătiți cu 5 kg de boabe de piper, coaja. Tăiați pulpa în mai multe bucăți. Se amestecă 3 litri de apă, un pahar de miere naturală, două linguri de sare. Cojiți doi căței de usturoi, tocați în pană, adăugați condimente, 400 g acid acetic, 200 ml ulei vegetal. Pune marinata pe foc, adaugă câteva legume, acoperă. Alături de usturoi, adăugați și nucile și câteva morcovi. Fierbeți fructele timp de zece minute la foc mic. Aranjați în borcane sterile, așezați-le pe podea, acoperite cu o pătură pentru a se răci.

Încercați și conserve de roșii verzi. Roșiile sunt atât de delicioase încât cusăturile se vor topi pur și simplu în fața ochilor noștri.

Conserve ardei iute verde.
Vei avea nevoie:
- păstăi cu ardei iute
- tarhon
- usturoi
- frunze de hrean, cireșe și coacăze
- busuioc
- carnație
A umple:
- zahăr granulat - 2 lingurițe. linguri
- apă - un litru
- sare - 4 linguriță
- oțet - o linguriță

Mod de preparare:
Pregătiți păstăi pentru conservare: spălați-le, tăiați capetele uscate. Nu trebuie să le deschideți. De asemenea, trebuie lăsată o coadă mică, deoarece va fi convenabil să o țineți de ea atunci când scoateți piesa de prelucrat finisată. Umple recipientele cu condimente și legume. Acestea din urmă ar trebui să ajungă chiar la umeri. Acest lucru este pentru a se asigura că acestea nu plutesc după adăugarea de lichid. Umpleți semifabricatele de 3 ori și acoperiți-le cu un capac curat. Lăsați piesa de prelucrat până când o puteți apuca cu mâinile goale. Se toarnă saramura într-un bol separat, se fierbe, se toarnă în a doua oară. Se lasă cinci minute, se scurge, se fierbe saramura. După a treia turnare, adăugați oțet, sigilați cu capacele fierte. Se lasă să se răcească după acoperire.
Luați în considerare și cum să gătiți tomate cherry conserve în suc de mere. Vor deveni masa ta preferată de iarnă. Și, printre altele, arată frumos într-un borcan.