Tomate cherry conserve în suc de mere. Reteta cu fotografii pas cu pas

Rosii din conserve

- un preparat greu de gătit, dar în ceea ce privește prepararea roșiilor cu adevărat gustoase, această sarcină este mai dificilă. Dacă te străduiești să îmbunătățești gustul tălpilor tăi și cauți rețete noi pentru conserve de roșii, atunci mă bucur să împărtășesc cu tine o rețetă pentru roșii conserve în suc de mere..

Rosii din conserve, înmuiat în suc de mere, saturat de aroma ardeilor, cuișoarelor, frunzelor de coacăz, pătrunjel și scorțișoară, sunt de asemenea incredibil de picante și aromate. În plus, dacă unul dintre membrii familiei tale este doar înnebunit în privința marinatelor sub legume sub formă de conserve, atunci pentru aceasta marinada va deveni un plus, deși mic, dar bucurie.

Da, și în afară de aceasta, această marinată, spre deosebire de altele gătite cu oțet de masă, nu vă va dăuna sănătății. Conform acestei rețete, puteți închide nu numai roșii cherry, ci și roșii obișnuite din orice alte soiuri. Pentru suc, se poate folosi suc de magazin sau suc de casă..

Dacă aveți de gând să gătiți roșii cherry într-o umplutură de suc de mere de casă, atunci rețineți că este mai concentrat decât cumpărat din magazin, ceea ce înseamnă că trebuie diluat cu multă apă sau nu adăugați oțet de cidru de mere. Acum să vedem cum se gătește tomate cherry conserve în suc de mere. 

Timp de gătit 30-40 minute.

Ieșire: 2 borcane de 0,5 l.

Ingrediente pentru tomate de conserve:

• roșii cherry 1-2 kg.
• ardei iute 1 buc.
• piper dulce subțire 2 buc.
• ceapă mică 3 buc.
• usturoi 2-4 căței
• suc natural de mere 250 ml
• apă 100 ml
• sare de mare 1 linguriță L.
• zahăr alb 2 lingurițe. L.
• muguri de garoafe 2-4 buc.
• mazăre dulce - 1 lingură.
• bat de scortisoara
• pătrunjel
• frunze de coacăz
• marar uscat
• otet de cidru de mere 1,5 linguri L.

Roșiile cherry în suc de mere - rețetă

Spală bine roșiile cherry, folosește legume ferme și nedeteriorate, de ce cireșe pentru că au un gust dulce, care funcționează bine pentru această rețetă.

Ardeiul bulgar este obișnuit și subțire (merge mai mult pentru frumusețea unui borcan cu preparare, are un gust de ardei mare).

Cojiți ceapa și tăiați-o pe jumătate, tocați piperul grosier grosier.

Sterilizați bine borcanele, așezați verdeața spălată, adăugați condimente, împărțiți un băț mic de scorțișoară pe jumătate și puneți pe partea de jos.

Acum umpleți borcanul, puneți câteva roșii.

Apoi aruncați piperul, căței de usturoi decojiți.

Continuați să scufundați legumele în borcan până în vârf.

Fierbeți un ibric cu apă și turnați apă clocotită peste borcane de roșii, acoperiți cu capace.

În acest moment, pregătiți marinada, pentru aceasta, turnați apă și suc natural de mere într-o coadă, apoi sare și zahăr mergeți, puteți arunca și unele mirodenii în marinadă. Aduceți marinata la fiert, fierbeți 3-4 minute, turnați oțetul de cidru de mere la sfârșit. Folosiți mai bine sucul de casă, doar strecurați-l printr-o storcatoare, sterilizați-l, îndepărtați spuma. Scurgeți apa din conserve, turnați în marinada care fierbe.

Rotiți capacele bine.

Roșiile cherry în suc de mere pentru iarnă gata. Întoarceți borcanele de roșii, aruncați un prosop cald peste ele, lăsați să se răcească complet. Păstrați aceste articole în cămară, unde este rece. De asemenea, puteți găti și roșii în gelatină pentru iarnă. 

Roșiile cherry în sucul de mere. Fotografie