Roșiile în gelatină pentru iarnă

Dacă nu ați încercat conserve "Roșiile în gelatină pentru iarnă", Am pierdut foarte mult. Roșiile cu gelatină comestibilă sunt deosebit de fragede și gustoase. În plus, o umplutură ușor groasă, care învelește legumele și le face moi. Rosii de conserve în gelatină - aceasta este o varietate minunată de murături pe masă. În plus, rețeta este ușor de preparat. Ce le place mai ales gazdele.

Ingrediente pentru Reteta "Rosii in gelatina pentru iarna":

1. roșii;
2. 4 litri de apă;
3. 200 g zahăr granulat;
4. 120 g sare;
5. 6 buc. boabe de piper negru;
6. 6 frunze de dafin;
7. 50 ml otet;
8. 1 lingură gelatină;
9. ceapa de bec;
10. ienibahar;
11. carnație.

Gătit „roșii în gelatină pentru iarnă”:

În 4 litri de apă clocotită, se dizolvă zahărul granulat, se adaugă sare - se adaugă boabe de piper, foi de dafin și se fierb timp de 3 minute Se adaugă oțet de masă și gelatină (înmuiată anterior și ușor dizolvată într-un pahar cu apă caldă). Soluția se fierbe încă 5 minute.

În borcanele sterilizate, pe partea de jos se așază o frunză de dafin, 2 boabe de piper negru, 1 pipă și un cuișor. Borcanele sunt umplute cu roșii, intercalate cu inele de ceapă. După ce se toarnă conservele cu marinada (fierberea).

Borcanele preparate și umplute sunt acoperite cu capace și sterilizate timp de 7-8 minute. Apoi sunt laminate ermetic. S-a păstrat mișto. A folosiRoșiile pentru iarnă în gelatină ”va fi gata în 2,5-3 săptămâni. Băncile nu trebuie sterilizate. Dar atunci perioada de depozitare a piesei este redusă în mod semnificativ, sau alimentele conserve sunt trimise într-un loc rece pentru siguranță.

Rețeta vă va surprinde plăcut și pe neașteptate. S-ar părea, la ce să vă așteptați de la gelatina simplă ?! Dar nu. Roșiile pentru frigul de iarnă sunt pur și simplu delicioase!

/ p