Roșiile picante instantanee

O gustare picantă nu va fi niciodată de prisos. Cu cartofi, pește, carne ... Și dacă oaspeții apar brusc, sau un fel de vacanță vine, atunci nu poți face fără el. Roșiile picante instant, a căror rețetă este oferită în atenția ta, nu numai că sunt nesăbuite de gustoase, dar au și o mulțime de avantaje, principalele fiind simplitatea și viteza de preparare, precum și ingredientele care sunt mereu la îndemână. Este la fel de simplu și rapid de făcut și castraveți ușor sărați cu usturoi, aceasta este, de asemenea, o gustare cu legume foarte gustoase.



Pe baza unui borcan de trei litri, veți avea nevoie de:
- 2 kg de roșii coapte (este mai bine să alegeți fructe plute și elastice, care, după decapare, își vor păstra bine forma)-
- 1 kg de ardei gras (puteți lua orice soi, în funcție de preferințe)-
- 2 capete de usturoi-
- verdeaţă-
- Rast. ulei (100 ml neterminat)-
- oțet (100 ml 9%)-
- zahăr (100 gr, dar este mai puțin posibil)-
- două linguri de sare.



Pentru prima dată, gătește roșiile exact în funcție de rețetă, pentru a obține gustul, iar apoi poți schimba cantitatea de ingrediente la discreție și în conformitate cu propriile preferințe. De exemplu, puteți adăuga puțin capsicum amar la ardeiul gras.



Spălați legumele, curățați ardeiul și usturoiul
Se toacă ardeiul și usturoiul



Puteți să o macinați într-o mașină de tocat carne și apoi gustul umpluturii va fi mai moale, iar dacă folosiți o răzătoare, obțineți un amestec cu un gust mai picant, unde puteți simți gustul tuturor ingredientelor.
Tăiați verdeața fin



Această rețetă a folosit pătrunjel și mărar, dar puteți adăuga cilantro, busuioc sau țelină, dacă acestea sunt plantele preferate..
Sare și zahăr adăugate



Tăiați roșiile în jumătate



Este recomandabil să selectați fructe de aceeași dimensiune, astfel încât acestea să se întindă într-un borcan.
Se amestecă bine amestecul, se adaugă ulei și oțet, se lasă să se fierbe puțin



În recipientul pregătit, începem să întindem jumătățile roșiilor în straturi



Punem deasupra un amestec picant






Continuăm procedura până când borcanul este umplut până la margine



Sigilăm bine borcanul



Și întoarce-l cu capul în jos



În principiu, puteți mânca roșii după 15 minute, dar o gustare picantă este păstrată mai mult de trei luni la frigider. Prin urmare, asigurați-vă că vă aprovizionați cu un tratament pentru utilizare viitoare.



Roșiile picante sunt ușor de preparat și au un asemenea gust și aromă încât nimeni nu va rămâne indiferent.