Compot de struguri pentru iarnă cu acid citric în borcane de trei litri - o rețetă cu o fotografie cu cel mai simplu mod de a găti acasă

Descriere

Compot de struguri aparține uneia dintre cele mai utile băuturi, deoarece conține o compoziție uriașă de vitamine, fără de care corpul uman nu o poate face. O astfel de băutură este foarte ușor de preparat la domiciliu, utilizând doar produse naturale. Pentru orice sărbătoare, puteți deschide un borcan cu compot sănătos de struguri pentru a nu cumpăra diverse băuturi care conțin o cantitate mare de chimie.

Pentru a pregăti o astfel de băutură pentru iarnă, trebuie doar să alegeți cele mai delicioase și coapte struguri care vă plac și să folosiți recomandările rețetei de mai jos cu fotografii pas cu pas. De asemenea, compot de struguri se poate face cu adăugarea de cuișoare sau mentă. Deci va fi și mai util, în afară de aceasta, se va adăuga o aromă minunată..

În compotul de struguri, puteți utiliza nu numai partea sa lichidă, ci și fructele de pădure. Pot fi folosite ca umplutură pentru fabricarea plăcintelor și a altor produse făinoase..

Să trecem la instrucțiunile pas cu pas cu o fotografie, care va fi un asistent pentru dvs. în pregătirea compotului de struguri pentru iarnă. Reteta detaliaza cel mai usor mod de a prepara o bautura si cum sa o inchizi acasa. Să începem!

ingrediente

• Struguri 800 g
• Zahar granulat 250 g
• Acid citric 1 vârf

paşi

1. Înainte de a strânge compotul de struguri, trebuie să curățăm ciorchini de struguri sub apă rece..

   

2. Apoi, toate fructele de padure trebuie separate de ramuri și sortate, aruncate putrezite sau sfărâmate.

   
   
   
   

   

3. Un borcan de trei litri trebuie sterilizat imediat. Pentru a face acest lucru, trebuie să fierbeți apa într-o cratiță, iar apoi să sterilizați borcanul împreună cu capacul timp de zece minute, folosind un capac special pentru sterilizare sau puteți utiliza un colizor cu fundul plat, așa cum se arată în fotografia de mai jos..

   

4. 
   
   
   

   Umpleți borcanul sterilizat cu struguri, acestea ar trebui să ocupe mai puțin de jumătate din spațiu.

   

5. Acum trebuie să gătim siropul de zahăr. Punem aproximativ doi litri și jumătate de apă într-un recipient adânc și adăugăm zahăr granulat, amestecăm totul. Se aduce la fierbere, amestecând siropul în mod constant. Ar trebui să fiarbă două minute. Turnați siropul rezultat într-un borcan de struguri și lăsați-l să se înmoaie aproximativ douăzeci de minute.

   

6. Turnăm siropul prezent într-un recipient adânc și îl trimitem la foc mediu.

   

7. În timp ce siropul de zahăr se pregătește, ia un vârf de acid citric și aruncă-l într-un borcan de struguri. De îndată ce lichidul a fiert, țineți-l pe aragaz încă două minute, scoateți-l de pe foc și turnați-l într-un borcan de fructe de pădure..

   

8. Acoperim borcanul cu un capac și îl rostogolim. Trebuie să vă rostogoliți cu atenție, astfel încât sticla să nu izbucnească. Apoi, băutura învelită trebuie așezată într-un loc întunecat și învelită cu ceva cald până se răcește complet. Compotul de struguri pentru iarnă vă va încânta pe tine și întreaga familie.