Jeleu de coacăze negre 5 minute - rețetă

Coacăza este cea mai utilă boabă, care conține multe proprietăți utile și vitamine. Este bogat în vitamine precum E și C. Consumând 40 de coacăze negre pe zi, vă veți oferi necesitatea zilnică a acestor vitamine. Dacă prepari în mod corespunzător gem din această boabă, atunci nu își va pierde proprietățile utile. Folosind gem, dumneavoastră:

1. Îmbogățiți-vă corpul cu vitaminele C și E;
2. Consolidă-ți imunitatea;
3. Îmbunătățirea proceselor de digestie;
4. Faceți mai rapid cu răcelile și gripa;
5. Îmbunătățirea metabolismului celular.

Deliciul de coacăz poate fi servit cu ceai ca desert independent, utilizare pentru umplerea plăcintelor și a plăcintelor, brioșelor, prăjiturilor și a altor produse de patiserie.

Cum să gătești dulceața în mod corespunzător: rețete și caracteristici

Procesul de preparare a gemului este o sarcină simplă pentru orice gospodină. Principalul lucru este să aveți în stoc: zahăr, boabe de coacăz, echipamentul necesar și, mai important, dorința de a pregăti semifabricatul.

Dulceata de coacaze de cinci minute - reteta

Pentru a prepara delicioase coacăze negre conform acestei rețete, dumneavoastră aveți nevoie de următoarele ingrediente:

1. Coacăz negru - 0,5 kg;
2. Nisip de zahăr - 0,75 kg;
3. Apa filtrată -0,5 căni.

Gătirea pas cu pas conform acestei rețete:

• Sortează fructele de pădure. Îndepărtați fructele și tulpinile stricate. Clătiți boabele în apă și uscați-le puțin;
• Faceți un sirop. Introduceți zahărul într-un recipient pentru a face gem și turnați-l cu apă purificată. Aduceți la fierbere;
• Când siropul fierbe, turnați coacăzele preparate în el. Așteptați ca toată masa să fiarbă și reduceți căldura la scăzut. Gatiti la foc mic aproximativ 5 minute;
• Astfel încât, în momentul în care boabele de coacăz să fie fierte, nu se încrețește, înainte de gătit, scufundați-le în apă clocotită, apoi răsturnați într-un colizor;
• Imediat după finalizarea procesului de fierbere, întindeți dulceața finită în borcanele care au fost pregătite în avans și rotiți capacele bine.

Rețeta pentru a face gem clasic de coacăze

Pentru această rețetă vei avea nevoie:

1. Zahar - 3 kg;
2. Boabe de coacăz - 3 kg;
3. Apa purificată filtrată - 1,5 căni.

Metoda pentru prepararea delicioaselor conform acestei retete clasice este urmatoarea:

• Sortați fructele de pădure, îndepărtați cele rele, clătiți în apă curgătoare ușor caldă și uscați;
• Turnați apa într-un recipient pentru gem și dizolvați un pahar de zahăr în el. Aduceți siropul la fierbere. Când fierbe, turnă un pahar de coacăze în recipient. Gatiti 5 minute cu agitare constanta. Nu uitați să degresați dulceața;
• După ce au trecut 5 minute, turnați un alt pahar de boabe și zahăr în masa de fierbere și fierbeți din nou timp de 5 minute;
• Repetați această procedură până rămâneți fără fructe și zahăr. Intervalul de fierbere 5 minute:
• Pregătiți borcanele: spălați-le bine cu soluție de sodă sau detergent, apoi clătiți sub apă curentă și sterilizați. Capacele trebuie, de asemenea, să fie sterilizate;
• Turnați tratamentul fierbinte finalizat în borcane și sigilați-le. Întoarceți conservele și așteptați până se răcesc complet.

Rețetă pentru a face gem de coacăze de jeleu cinci minute

Pentru a face un tratament cu jeleu pe bază de rețetă trebuie să luați:

1. Boabe coacăze coapte - 5 pahare;
2. Zahar - 5 pahare;
3. Apa filtrată - 1,25 căni.

Cum se face gem conform acestei retete:

• Sortează coacăzele, separă-l de boabele și tulpinile proaste. Clătiți boabele, lăsați apa să se scurgă puțin și turnați-le într-un bol de email pentru a face gem;
• Toarna fructele de padure preparate cu apa si trimite vasele la foc. Aduceți masa rezultată la fierbere și fierbeți timp de 3 minute;
• Adăugați zahărul și așteptați ca masa să fiarbă. Se fierbe încă 7 minute la foc moderat;
• Când tratamentul este gata, turnați-l în borcane sterile și rulați capacele curate ermetic;
• Rotiți borcanele cu capul în jos și înfășurați-le în ceva cald. Se lasă să se răcească complet și se pune în pivniță pentru depozitare ulterioară.

Dulceata de coacaze crude de cinci minute - reteta

Pentru această rețetă de gem de coacăze de cinci minute, luați:

1. Coacăz - 2 kg;
2. Portocaliu mediu - 2 bucăți;
3. Zahar - 3 kg.

Pentru a face un tratament de coacăz prin prescripție, trebuie:

• Spălați bine portocala și, fără a o coaja, macinați-o cu o mașină de tocat carne sau un blender;
• Boabele de coacăz trebuie sortate, spălate și, de asemenea, piure din ele;
• Combinați două tipuri de piure într-un recipient și acoperiți-l cu zahăr;
• Amestecați bine pentru a obține o masă omogenă și lăsați-o să se fierbe timp de câteva ore la temperatura camerei;
• De câteva ori dulceața va trebui să fie amestecată și așteptați până când zahărul este complet dizolvat;
• Când zahărul nu este vizibil, răspândiți gemul în borcane pre-sterilizate și sigilați cu capacele;
• Depozitați într-un loc rece și întunecat.

Rețeta pentru gătirea gemului de coacăz fără gătit

Pentru a pregăti o rețetă fără fierbere, aveți nevoie de:

1. Coacăz negru proaspăt - 2 kg;
2. Zahar - 3 kg.

Gătirea pas cu pas gem după această rețetă:

• Sortează fructele cu grijă, îndepărtați toate fructele și tulpinile proaste. Clătiți bine în apa curentă și lăsați umiditatea să se scurgă complet;
• Masați boabele răsucindu-le cu o mașină de tocat carne sau un blender. Puteți utiliza, de asemenea, o strivire în acest scop;
• Presărați piureul de fructe pe care l-ați format cu zahăr și amestecați bine până când se formează o masă omogenă;
• Lăsați amestecul să stea câteva ore până când zahărul este complet dizolvat;
• Când zahărul este complet dizolvat, trebuie să aranjați dulceața în borcane, care trebuie spălate și sterilizate în prealabil și puse la frigider pentru o păstrare ulterioară.

Reteta de dulceata de coacaze negre cu lamaie adaugata in ea

Pentru a face un astfel de gem, tu veți avea nevoie de următoarele componente:

1. Coacăz negru coapte - 1,5 kg;
2. Lămâie mică - 2 bucăți;
3. Zahar - 1,5 kg.

Gătirea unei astfel de rețete include următoarele etape:

• Sortăm fructele de coacăze, îndepărtăm toate cele rele și tulpinile, clătim și lăsăm excesul de umiditate;
• Spălați și lămâia bine (nu trebuie să curățați coaja) și tăiați-o pentru a îndepărta semințele. Se macină într-o masă de piure folosind o mașină de tocat carne sau un blender;
• Introduceți masa de lămâie rezultată într-un recipient în care vă veți găti delicatesa și acoperiți-o cu zahăr. Pune recipientul la foc mic pentru a topi zahărul;
• Transferați boabele de coacăze în piureul de lămâie de zahăr și duceți totul la fierbere;
• Se gătește după fierbere timp de 30 de minute, amestecând din când în când și îndepărtând spuma de pe suprafață;
• Puneți dulceața terminată în borcane pregătite în prealabil și rotiți capacele curate ermetic;
• Așteptați până când dulceața este complet răcită în borcane și scoateți-o într-un loc răcoros și întunecat pentru o păstrare ulterioară.

Reteta de zmeura si dulceata de coacaze negre

Pentru a face un astfel de dulceț clasic, dar extraordinar de delicios, conform rețetei vei avea nevoie:

1. Coacăz negru - 0,9 kg;
2. Zmeură coaptă suculentă - 0,3 kg;
3. Nisip-zahăr - 1,5 kg;
4. Apa filtrată - 0,15 l.

Cum să gătești un tratament corect conform acestei retete:

• Pregătiți fructe de pădure: sortați, eliminați fructele și tulpinile putrezite și rele. Clătiți bine toate fructele de pădure și turnați-le într-un bol pentru a face gem;
• Turnați apă și jumătate din zahăr în același recipient;
• Puneți vasele cu masa de coacăz-zmeură pe aragaz, pornind la foc nu foarte mare și așteptați până când masa începe să clocotească;
• Se fierbe 5 minute după momentul în care masa fierbe și se oprește aragazul;
• Adăugați zahărul rămas și reporniți căldura;
• Așteptăm momentul în care zahărul este dizolvat complet;
• Puneți gemul finalizat în borcane pre-pregătite și răsuciți-le.

Rețeta de gem de coacăz făcută cu o aragaz lent

Pentru gătit, luați ingredientele:

1. Coacăze coapte - 0,5 kg;
2. Zahar - 0,75 kg.

Gătitul constă în următoarele etape:

• Pregătiți boabele: sortați-le și clătiți-le bine în apă curgătoare. Apoi se adaugă în vasul multicooker;
• Acoperiți fructele de zahăr cu zahăr și lăsați-le să se aburească aproximativ 3 ore;
• Când fructele de pădure pornesc sucul, amestecați bine masa și puneți aragazul lent pe modul timp de 1 oră "stingere";
• După ce a trecut o oră, puneți gemul fierbinte în borcane sterile pre-pregătite și rotiți-le.

Zmeură, zmeură și gem de coacăz negru - rețetă

Pentru un astfel de sortiment, veți avea nevoie de:

1. Coacăz negru - 0,75 kg;
2. Coacăze întregi - 0,3 kg;
3. Nisip de zahăr - 1,5 kg;
4. Zmeura - 0,2 kg;
5. Apa - 0,5 cani.

Metoda de gătit platou de fructe de padure conform acestei retete:

• Pregătiți fructele de pădure: sortați cu atenție, clătiți și turnați-le într-o cratiță pentru a face gem;
• Toarna apa peste fructe de padure si pune-le la foc mic la foc mic. După aceea, aduceți sortimentul la fiert și turnați imediat jumătate din zahăr în recipient pentru fructe de pădure;
• Se fierbe platoul de boabe timp de 5 minute și se oprește aragazul;
• De îndată ce ați oprit soba, adăugați restul de zahăr și amestecați bine până când zahărul este complet dizolvat;
• Aranjați platoul cu boabe în borcane și închideți-le.

Dulceata de mere si coacaze negre - reteta

Pentru acest gem luați aceste ingrediente:

1. Mere suculente - 4 kg;
2. Coacăz negru proaspăt - 4 kg;
3. Zahar - 8 kg;
4. Apa - 4 litri.

Gătitul include:

• Se spală merele și se taie în felii subțiri. Spălăm bine fructele de pădure;
• Gătim sirop din zahăr și apă. Turnați fructele de coacăze în sirop și așteptați ca acestea să înceapă sucul;
• Când apa ia umbră de fructe de pădure, adăugați mere în recipient și gătiți până când masa este complet îngroșată. Masa trebuie agitată constant;
• Spălați și sterilizați borcanele și presărați-le gem fierbinte gata pregătită. Închideți cu capacele.