Dulceata de cirese fara seminte - o reteta delicioasa si simpla, cu o fotografie cu prepararea gemului pentru iarna acasa

Descriere

Puse dulceata de cirese dulci pentru iarnă, făcută acasă, se dovedește a fi foarte delicat și în același timp consistență groasă. Gustul său pronunțat bogat amintește ușor de dulceața obișnuită de vișine. Cu toate acestea, structura plăcintei cu vișine dulce pregătită conform acestei rețete simple, cu instrucțiuni pas cu pas și fotografii este mai moale și mai ușoară. Și ce aspect plăcut are un astfel de gem de fructe de pădure, la fel de delicios! 

Puteți găti o acasă delicioasă gustoasă și groasă delicioasă de cireșe din absolut orice fel de fructe de pădure. Pentru această rețetă, o varietate de cireșe roșii, negre și chiar albe este perfectă.. În ultimul caz, dulceața de fructe de fructe iese cu o culoare minunată de chihlimbar, datorită căreia are un aspect foarte apetisant. În plus, puteți face o astfel de delicatețe de vișine pentru iarnă cu adăugarea de orice fructe citrice. De exemplu, acest desert de fructe de pădure poate fi preparat cu lămâie sau portocală. În primul rând, citricele sunt folosite pentru a da gemului o notă acră, adăugând astfel o anumită atingere de exotism delicatesei. De asemenea, puteți adăuga acid în desert, pregătindu-l cu acid citric pudră, dar după cum știți, aceasta nu este cea mai sănătoasă opțiune..

Așadar, ne pregătim pentru delicioasa dulceață cu cireșe dulci!

ingrediente

• Cireș 600 g
• Zahar granulat 400 g

paşi

1. Pentru a crea un desert dulce de vișine acasă, vom lua cele mai bune fructe de vișine cu pulpă densă. De asemenea, vom pregăti imediat cantitatea necesară de zahăr granulat, care este indicată în ingredientele acestei rețete..

   

2. În continuare, trebuie să aduci cireșele în starea necesară, pentru ca mai târziu să poți face gem din ea. Pentru a face acest lucru, mai întâi clătiți boabele foarte bine, apoi separați-le de tulpini. Apoi, semințele trebuie eliminate din fructele de cireș. Acest lucru se poate face fie cu un știft obișnuit, fie cu un dispozitiv special conceput pentru aceasta. Desigur, o delicatesă de vișine poate fi pregătită și cu oase, dar această opțiune este mai potrivită pentru gazdele leneșe.

   
   
   
   

   

3. Asta e tot! Boabele sunt gata de utilizare. În greutate netă, ar trebui să apară aproximativ patru sute de grame..

   

4. Acum umpleți cireșele preparate cu cantitatea necesară de zahăr granulat, după care lăsăm gemul crud timp de trei ore pentru a izola sucul de vișine.

   
   
   
   

   

5. În cazul în care după trei ore, fructele de pădure au lăsat prea puțină suc, atunci le puteți adăuga o sută de mililitri de suc de vișine proaspăt stors sau apă simplă în aceeași cantitate.

   

6. Apoi, mutați dulceața brută pe focul cel mai mic pentru a fierbe. Periodic, deliciul de boabe trebuie agitat și spuma rezultată este îndepărtată din ea. Când gemul începe să fiarbă, focul trebuie crescut până la mediu, după care delicatesa trebuie să fiarbă nu mai mult de zece minute. Apoi, desertul cu cireșe fierte trebuie îndepărtat într-un loc convenabil timp de cinci ore pentru a se infuza.

   

7. După cinci ore, dulceața de boabe trebuie să fie fiartă din nou, apoi se lasă din nou la infuzat. Timpul de perfuzie poate fi prelungit peste noapte. Principalul lucru este că în acest proces ar trebui să fie acoperit cu un prosop tot timpul, astfel încât delicatețea să nu fie reumplută cu unele insecte. După aceea, procesul de fierbere și infuzare a gemului trebuie repetat din nou, după care delicatesa va fi complet gata pentru a fi turnată în borcane. Desertul fin de cireș trebuie să fie turnat în borcane pre-prelucrate.

   

8. Puteți folosi borcane cu șuruburi pentru acest desert. În acest caz, procesul de conserve va fi de scurtă durată. Am pus gem dulce de vișine pregătit în acest fel poate fi depozitat într-o cămară obișnuită la temperatura camerei. Bucura-te de masa ta!