Dulceata de afine: cele mai bune retete

Atunci când faceți gem de afine, este important să faceți o delicioasă gustoasă pentru familia dvs. și să nu stricați proprietățile vindecătoare ale afine. Se apropie sezonul recoltei, ceea ce înseamnă că este timpul să participați la rețetele de afine preparate pentru iarnă, gemuri si confitura.
Puteți scrie un articol separat despre beneficiile afine. Are un efect benefic asupra vederii, reduce probabilitatea de cataractă și glaucom. Este util pentru persoanele cu boli ale stomacului și intestinelor, normalizează metabolismul, ameliorează senzația de greutate în abdomen, ajută la normalizarea scaunului în caz de probleme. Fierul natural, care este bogat în afine albastre, este bine absorbit de organismul nostru, de aceea afine sunt indicate pentru prevenirea anemiei. Și dacă suferiți de dureri în gât sau stomatită, atunci sucul de afine va ajuta la ameliorarea inflamației și va ajuta la recuperarea completă. Acum este clar de ce este atât de important să nu pierzi beneficiile pentru întregul corp atunci când gătești gem de afine..

Ne amintim Reteta de dulceata de afine cu fotografie pas cu pas care a fost deja plasat. Este un tip clasic de gem de afine - boabele sunt fierte cu sirop de zahăr, sucul de lămâie ajută la păstrarea mai bună a produsului finit, iar agentul de gelifiere va ajuta dulceața „să-și păstreze forma”, deoarece de obicei se dovedește a fi destul de lichidă. Cu toate acestea, puteți uita de beneficiile gemului clasic, în timpul fierberii prelungite, majoritatea nutrienților din boabe pleacă pur și simplu.

Reţetă preparate dulci, faptul că nu necesită fierbere este, de asemenea, destul de simplu, în plus, toate vitaminele vor rămâne cu siguranță în produs. În proporție de un kilogram de afine necesită aproximativ un kilogram și jumătate de zahăr granulat. Toate acestea sunt amestecate și trecute printr-o mașină de tocat carne. Este necesar să așteptați ceva timp până se dizolvă zahărul în sucul de afine, iar acum amestecul finit poate fi pus în borcane și păstrat la frigider. Pacat ca o astfel de delicioasa va fi cu greu depozitata mult timp - se mananca foarte repede.

Pentru iubitorii de sterilizare la cald clasică, puteți oferi opțiunea de gem de afine, a cărei rețetă nu include zahăr și lămâie, ci miere și rom. Boabele curate și uscate trebuie să fie ușor zdrobite, dar astfel încât să nu lase sucul să iasă, dar să nu-și piardă forma. Punem sucul cu boabele pe foc și, amestecând, aducem la fiert. Apoi reducem căldura și adăugăm miere într-o lingură mică până se dizolvă complet. Gătim aproximativ cincisprezece minute, după care adăugăm rom, frământăm gemul și punem amestecul în borcane sterile. Un kilogram de afine necesită un pahar de miere și câteva linguri de miere.