Dulceata de coacăz negru crud - o rețetă cu fotografii pas-cu-pas cu gătitul pentru iarnă

Descriere

Dulceata de coacaze crude aproape toate bunicile și mamele cele mai înflăcărate se pregătesc pentru iarnă fără greș. Acest lucru se întâmplă deoarece iarna își vor hrăni și vindeca nepoții și copiii cu acest gem. Aceeași listă include gemul de zmeură. Cel mai adesea, semifabricatele sunt efectuate la scară industrială, deoarece cu cât, cu atât mai bine! Desigur, bunicile nu vor sfătui gemul de coacăze negre, care poate depăși orice răceală și vor consolida în mod semnificativ sistemul imunitar.

În această rețetă foto pas cu pas, vă vom spune despre cel mai simplu și clasic mod de a crea un astfel de gem brut.. Puteți folosi nu numai coacăze negre, ci și coacăze roșii pentru gătit sau chiar puteți combina aceste tipuri de fructe de pădure. Pe lângă boabele în sine, avem nevoie doar de zahăr. Spre deosebire de alte blocaje, crudul nu necesită multe ore sau chiar expunere zilnică. Fără îndoială, acesta este un plus pentru cei care nu au avut niciodată suficient timp pentru nimic. Vom analiza toate secretele și subtilitățile gătitului în cursul gătitului. Să începem să închidem gemul de coacăz negru pentru iarnă acasă.

ingrediente

• Coacăz negru 1 kg
• Zahar granulat 1,5 kg

paşi

1. Vom pregăti ingredientele de care avem nevoie pentru a face acest gem gustos și sănătos.

   

2. Scădem în mod preliminar de coacăze de la tulpini și frunze, le punem într-un colizor și le spălăm bine sub apă rece.

   

3. Întindem un prosop curat pe masa de bucătărie, așezăm boabele de coacăze ca în fotografie și le lăsăm să se usuce natural.

   

4. 
   
   
   

   Turnați boabele de coacăze în porții într-un vas adânc adecvat și începeți să le frământați metodic cu o zdrobitură sau cu un piure de lemn.

   

5. Treptat, toate boabele ar trebui să fie tocate complet. Este mai ușor să faceți acest lucru într-un bol de sticlă..

   

6. Toarnă tot zahărul pregătit în boabele de coacăz.

   
   
   
   

   

7. Amestecă bine ingredientele până când zahărul este complet dizolvat în sucul fructelor de pădure.

   

8. Sterilizăm conservele în orice mod convenabil pentru dvs., puteți face aburi sau la cuptor.

   

9. Împreună cu ei vom pregăti capacele pentru închidere.

   

10. Turnăm un amestec de coacăze și zahăr în borcanele alese.

    

11. Dulceața de coacăze negre crude cu zahăr pentru iarnă este gata. Doar rețineți că o astfel de delicatesă trebuie păstrată exclusiv la frigider sau într-o pivniță rece..

    

    Bucura-te de masa ta!