O rețetă clasică cu fotografii pas cu pas în care se face gem de lămâie cu miere pentru iarnă

Descriere

Dulceata de lamaie este o masă groasă și strălucitoare de gust dulce, aromă bogată și proprietăți benefice. Un astfel de preparat ideal pentru iarnă nu vă poate lăsa indiferent. Doar uitându-te la ea, vrei să arunci totul și să alergi la magazin pentru lămâile lui Mayer. Apropo, această varietate de lămâi este complet neobișnuită prin faptul că are un miros luminos de alte fructe citrice. Acest lucru se datorează faptului că aceste lămâi sunt un hibrid și o încrucișare între mai multe soiuri de citrice diferite.. Dulceata finita este prevazuta cu o aroma uimitoare puternica si un gust delicat.

O rețetă foto pas cu pas va descrie în detaliu fiecare etapă simplă de gătit pentru tine, iar datorită acesteia poți repeta cu ușurință toate manipulările cu ingredientele din propria bucătărie. Într-un mod atât de simplu, veți putea pregăti o piesă foarte gustoasă și neobișnuită pentru iarnă.. Pe lângă lămâile în sine, vom folosi și miere în procesul de gătit., cel mai bine este achiziționat undeva de pe piață sau de la cei care își fac propria miere. Așadar, vă este garantat să oferiți piesei dvs. de dulce cu o naturalețe absolută. Să începem să gătim gem delicios de lămâie cu miere acasă pentru iarnă.

ingrediente

• Lamaie Mayer, 700 g
• Apa 2,5 linguri.
• Miere 2 căni

paşi

1. După cum am menționat anterior, pentru a face o astfel de gem, avem nevoie de lămâi Mayer.. Altele, desigur, pot funcționa și ele, dar gustul gemului va fi diferit, iar raportul dintre mierea și lămâi va trebui ajustat. Spălăm bine fructele dense și coapte selectate în apă rece, puteți chiar freca coaja cu o perie, pentru că vom găti gemul împreună cu ea.

   

2. 
   
   
   

   Alegeți un vas pentru gătit lămâi, astfel încât să poată pluti cu ușurință pe suprafața apei într-un singur strat, așa cum se arată în fotografie. Turnați apă curată într-o cratiță, trimiteți lămâi acolo, porniți focul și aduceți lichidul la fiert. După ce a fiert, facem focul minim și mai lămurim lămâile delicioase încă 25 de minute până se înmoaie pielea.. Asigurați-vă că coaja nu izbucnește. La sfârșitul timpului specificat și lămâile au ajuns la moliciunea de care avem nevoie, scoatem tigaia din aragaz și așteptăm ca fructele să se răcească complet.

   

3. Trimitem lămâi răcite moi în bolul blenderului, adăugăm cantitatea de apă pură rece indicată în ingredientele de acolo. Se macină lămâile la viteză mică, astfel încât să nu se transforme în piure.

   
   
   
   

   

4. Turnați sucul învățat cu felii de lămâie într-o cratiță mică sau orice altă cratiță potrivită. Se toarnă două căni de miere lichidă, se amestecă ingredientele. Aduceți lichidul în cratiță la fierbere și continuați să gătiți la foc suficient de mare până la îngroșare. Acest lucru va dura aproximativ 15-20 de minute.. Fii atent, masa va fierbe și se va stropi.

   

5. Sterilizăm mai multe borcane potrivite cu capace și turnăm chiar și gem dulce peste ele, apoi îl închidem și lăsăm să se răcească complet în bucătărie la temperatura camerei. Abia după ce masa s-a răcit, o trimitem pentru depozitare în cămară. Dulceata delicioasa de lamaie de casa conform retetei clasice pentru iarna este gata.

   

   Bucura-te de masa ta!