Rețete delicioase și sănătoase de dulce de păducel

Hawthorn este o boabă unică care are o serie de nutrienți care se găsesc mai rar în alte plante. Acestea includ acidul urolic. Este un excelent antiseptic care previne inflamațiile. De asemenea, favorizează vasodilatația. Fructele de păducel sunt indispensabile pentru inimă, ficat, au proprietăți anticancerigene și calmează sistemul nervos. Sunt foarte benefice pentru sistemul circulator, cresc rezistența sistemului imunitar.

Dulceața de păduc conține un set întreg de vitamine B, vitamina C, caroten, chiar și într-un volum mai mare decât în ​​morcovi. Este, de asemenea, un depozit întreg de potasiu, magneziu și zinc, care sunt vitale pentru om. Mai mult, este foarte gustos și aromat..

O altă opțiune pentru recoltarea de iarnă, bogată în vitamine și minerale, este blocaj de cinci minute. Pregătirea lui nu îți va lua mult timp, iar tuturor membrilor familiei le va plăcea gustul..

Această rețetă este una dintre cele mai frecvente. Acest gem este foarte ușor de preparat. În plus, în timpul iernii, ajută la protejarea împotriva răcelilor, a virusurilor și la creșterea mecanismelor de apărare a organismului. În perioada de risc crescut de răceli și boli virale, se recomandă ceaiul cu acesta.

Această rețetă este populară pentru gustul său delicat și înțepător și pentru mirosul plăcut de dulceață..

Ingrediente obligatorii:

•  zahăr granulat 1400 gr;
•  păducel 1 kg;
•  piure de coacăz 150 gr;
•  apa 600 gr.

Mod de preparare:

1. Spălați bine și uscați păducelul, îndepărtați semințele. Se presară cu zahăr (400g).
2. Lăsați fructele cu zahăr pentru o zi într-un loc rece și întunecat. La sfârșitul zilei, adăugați apă și zahărul rămas.
3. Pune masa rezultată pe aragaz și fierbe.
4. Se adaugă piureul de coacăz la masa de păducel fiartă.
5. Gatiti pana la fiert. La sfârșit, distribuiți dulceața printre recipientele pregătite în avans și rulați-le în sus.

Suc de coacăze negre are și proprietăți benefice și este foarte gustos. Puteți consulta rețetele pentru pregătirea ei pentru iarnă pe site-ul nostru.

Dulceata de păduc clasic

Cea mai ușoară rețetă. Acest gem se prepară foarte repede și nu necesită multe ingrediente. Dulceața clasică este recomandată pentru utilizare în caz de probleme cu activitatea sistemului cardiovascular și ca prevenire a inflamației și a tumorilor. Are un efect pozitiv asupra funcției ficatului și a rinichilor..

Gătitul nu necesită multe ingrediente, iar procesul în sine durează puțin.

Ingrediente obligatorii:

•  păducel 1 kg;
•  zahăr granulat 500 gr;

Mod de preparare:

1. Spălați și uscați bine fructele. Îndepărtați semințele și tulpinile.
2. Presărați boabele cu zahăr și lăsați câteva ore.
3. Când apare sucul, puneți amestecul la foc mic și fierbeți bine. Gatiti pana se obtine o masa groasa.
4. Distribuie gemul gata pregătit în containerele pregătite în prealabil și rulează-le.

Important: în timpul gătitului, trebuie să agitați gemul din când în când, crescând treptat căldura pentru a evita arderea. Când amestecul fierbe, trebuie să reduceți căldura..

Dulceata de păducel cu merișoare

Avantajele acestei rețete sunt gustul său unic și neobișnuit. În plus, mixul de păducel și merișor are o sursă uriașă de vitamine, care se păstrează chiar și în timpul tratamentului termic. Acest gem este recomandat să fie utilizat pentru creșterea imunității, pentru răceli și boli virale. Are un efect pozitiv asupra inimii și a ficatului. Ceaiul cu gem de afine-păducel calmează perfect și relaxează sistemul nervos.

Ingrediente obligatorii:

•  păducel 1 kg;
•  afine 0,5 kg;
•  zahăr granulat 1 kg.

Metoda de gătit:

1. Se dizolvă zahărul într-un recipient cu apă la foc mic.
2. Când soluția de zahăr fierbe, adăugați toate fructele de padure la ea.
3. Gatiti 10 minute. Apoi scoateți la foc 10 minute. După ce a fiert din nou încă 5 minute.
4. Distribuie gemul gata pregătit în containerele pregătite în prealabil și rulează-le.

Dulceata de păducel în sirop

Dulceata foarte gustoasa si sanatoasa. Are o aromă plăcută și proprietăți antiseptice speciale. Recomandat să fie luat ca tratament preventiv împotriva tumorilor și inflamațiilor.

Ingrediente obligatorii:

•  păducel 1 kg;
•  zahăr granulat 1 kg;
•  vanilină 1 pachet;
•  acid citric jumătate linguriță.

Metoda de gătit:

1. Spălați și uscați bine fructele. Îndepărtați tulpinile.
2. Preparați siropul din apă (0,3 L) și zahăr.
3. Pune boabele pregătite într-o cratiță și toarnă deasupra siropul de zahăr.
4. Lăsați masa rezultată într-un loc rece și întunecat timp de 8 ore.
5. Se adaugă vanilină și acid citric în amestecul actual, se pune la foc mic.
6. Se fierbe până se îngroașă.
7. Distribuie gemul gata pregătit în containerele pregătite în prealabil și rulează-le.

Dulceață de păducel cu semințe

Dulceata foarte aromata cu un gust placut usor tarta. Boabele din sirop seamănă cu fructe confiate în gust și consistență. Oasele sunt moi și le puteți mânca în siguranță. Acestea adaugă un fel de aromă aromată. În plus, semințele de păduc conțin substanțe care au efectul dorit asupra stării pielii, unghiilor și părului..

Acest gem este recomandat pentru utilizare în caz de tulburări nervoase și tensiuni, stres.

Ingrediente obligatorii:

•  păducel 1 kg;
•  zahăr granulat 1 kg;
•  zahăr vanilat 1 pachet;
•  acid citric.

Metoda de gătit:

1. Sortează fructele, se spală bine și se usucă.
2. Se fierbe siropul (zahărul + apa). În timpul gătitului, acesta trebuie agitat constant pentru a evita arderea..
3. Se toarnă fructele pregătite în siropul fiert și se fierbe din nou, cu agitare ocazională.
4. Lăsați masa rezultată timp de 12 ore, astfel încât să se îngroașe și să infuzeze.
5. Puneți din nou amestecul infuzat la foc mic și adăugați zahăr vanilat și acid citric. Se fierbe aproximativ 25 de minute.
6. Așteptați până când dulceața s-a răcit și distribuiți-o în recipiente pregătite în avans. Bănci de plută.

Dulceata de păducel cu mere

Această rețetă este recomandată pentru utilizare dacă există probleme cu ficatul și rinichii. Acest gem conține multă vitamina A, potasiu, magneziu și zinc. Este foarte simplu și rapid de gătit.

În plus, această rețetă se remarcă prin gustul său savuros special și aroma dulce..

Ingrediente obligatorii:

•  zahăr granulat 1,5 kg;
•  păducel 1 kg;
•  mere 150 gr.

Metoda de gătit:

1. Clătiți și uscați bine fructul de păducel. Semințe și tulpini limpezi.
2. Se toarnă boabele pregătite cu 0,4 kg de zahăr și se pun într-un loc rece și întunecat pentru o zi.
3. Se adaugă apă și zahărul granulat rămas în masa rezultată.
4. Se pune la foc mic, se fierbe 1-2 minute și se adaugă mere.
5. Se fierbe încă câteva minute.
6. Distribuie gemul gata pregătit în recipiente pregătite și rulează-le în sus.

Hawthorn este o boabă unică care nu numai că are un gust special, dar are și o gamă largă de proprietăți benefice pentru organism. Poate fi folosit pentru prepararea gemurilor delicioase și aromate, a gemurilor, a compoturilor și a marmeladei. Retetele sunt foarte simple cu ingrediente simple gasite in orice bucatarie.

De asemenea, ar trebui să încercați să gătiți pentru iarnă. compot rosehip, care are proprietăți antimicrobiene și antiinflamatorii și este, de asemenea, bogat în vitamine, care este foarte important în sezonul de iarnă.