Rețete de cătină cu zahăr pentru iarnă fără gătit

Capriza de mare cu zahăr pentru iarnă fără gătit poate înlocui complet complexele de vitamine obișnuite, deoarece în sezonul rece, corpul uman este acut conștient de lipsa de vitamine și nutrienți. Un astfel de preparat va asigura îngrijirea sănătății umane. Cu toate acestea, pregătirea sa trebuie efectuată cu mult înainte de iarnă..

Compoziția și beneficiile fructelor de pădure

Aceste fructe de pădure păstrează o cantitate mare de vitamine datorită metodei de preparare a acestora, deoarece cătina de cătină în zahăr pentru iarnă nu trebuie tratată termic. Produsul proaspăt conține:

• vitamine din grupele A, E, B, C și acid folic;
• acizi polinesaturați;
• minerale precum fosfor, potasiu, fier și calciu, precum și sodiu și magneziu.

Pulpa acestei boabe este bogată într-un ulei special care ajută la absorbția vitaminelor solubile în grăsimi și a carotenoizilor. prin urmare, acest produs poate fi clasificat ca autosuficient. Toate oligoelementele sunt absorbite complet în corpul uman.

Aportul regulat de cătină cu zahăr, rețete disponibile pentru fiecare femeie de casă pentru iarnă, va afecta următorii indicatori:

• eliminarea proceselor inflamatorii;
• creșterea imunității;
• accelerarea vindecării rănilor, zgârieturilor, arsurilor și zonelor pielii degerat;
• deficit de vitamine;
• viziune;
• depresie și stres.

Persoanele care suferă de ulcere, gastrită și alte boli ale tractului gastrointestinal trebuie să fie atenți la cantitatea de produs vitaminic consumat. Femeile însărcinate, pe de altă parte, ar trebui să se aprovizioneze cu un astfel de tratament pentru iarnă..

Retete goale de zahar

Spinul de mare este preparat în multe feluri. Majoritatea rețetelor sunt foarte ușoare și chiar o gospodină novice se poate ocupa de ele. Una dintre cele mai frecvente rețete este metoda de umplere a borcanelor sterilizate cu fructe de pădure. În acest caz, produsul trebuie amestecat cu zahăr granulat în proporții egale. Recipientele sunt strânse cu folie sau închise cu capace simple din nailon. Trebuie avut în vedere faptul că în partea de sus a piesei de lucru trebuie să se afle un strat mic de zahăr. Prin urmare, pentru 2 căni de cătină, trebuie să pregătiți 3 căni de zahăr granulat.

Vezi și: Rețete pentru prepararea gemului de chokeberry pentru iarnă

Piesa de prelucrat poate fi păstrată timp de 2 ani în frigider. În timpul depozitării îndelungate, produsul eliberează suc, care se așează în partea de jos, împingând fructele de pădure. Zahărul se dizolvă treptat și masa de cătină se îngroașă. După un timp, stratul superior al piesei va începe să aibă gust de caramel..

A doua rețetă, nu mai puțin interesantă, este metoda prin care se șterge produsul. Nu orice gazdă știe să facă cătină prin zahăr. Pentru a pregăti o cură, trebuie să pregătiți 1 kg de fructe de pădure în stare proaspătă sau dezghețată, precum și 1,5 kg de zahăr granulat. Pentru măcinarea gazdei poate folosi o sită, blender sau mașină de tocat carne. Piureul rezultat este turnat în borcane. Este imperativ să puneți deasupra câteva linguri de zahăr și să închideți recipientul cu un capac etanș.

Vezi și: Rețete utile pentru piure cu feijoa cu zahăr pentru iarnă

Păstrați amestecul într-o stare similară la frigider timp de 3 luni. Dacă se așteaptă o stocare mai lungă a produsului, atunci trebuie utilizate capace și borcane sterilizate. Containerele pot fi pur și simplu umplute ca simplu conservare.

Pentru a îndepărta semințele din produs, acesta este zdrobit separat de zahărul granulat prin strecurare prin brânză. Cu toate acestea, în această versiune, greutatea zahărului va depinde direct de volumul piureului de boabe sănătos finit..

Suc sănătos cu pulpă

O astfel de băutură neobișnuită are un gust plăcut și va ajuta o persoană să-și îmbunătățească sănătatea în timpul iernii. Prepararea sa presupune scăderea boabelor spălate într-o cantitate de 1 kg în apă clocotită timp de câteva minute. Cătina de cătină se freacă ușor printr-o sită sau tifon. După aceea, produsul trebuie diluat cu sirop de zahăr. Suma acestuia din urmă va depinde de preferința persoanei.

Lichidul rezultat trebuie trimis la aragaz și adus la 60 de grade. De regulă, o astfel de băutură este turnată în borcane de sticlă care sunt pre-sterilizate și au un volum de 0,5 litri. Masa din recipiente este acoperită cu capace și sterilizată într-o baie de apă. Timpul de procesare este de 20 de minute.

Vezi și: Îngrijirea zmeurii în toamnă și primăvară: nutriție și tufă

Amestecă cu mere

Întrebarea cum să pregătești cătină pentru iarnă cu zahăr poate avea un răspuns non-standard. Boabele delicioase pot face parte din gemul de mere. Pentru a pregăti un tratament de care ai nevoie:

• cojiți două mere îndepărtând semințele;
• tăiați produsul în cuburi mici;
• merele cu cătină se pun într-o cratiță, masa se toarnă cu apă (1, 5 căni) și se aduce la fierbere;
• amestecul de mere și boabe trebuie fiert doar 5 minute;
• după care vasul este măcinat cu un blender;
• adăugați 200 de grame de zahăr și câteva linguri de sirop de agave în dulceață (îl puteți omite), gătiți amestecul timp de o jumătate de oră la foc mic;
• după gătit, piesa de lucru ștersă trebuie rulată în borcane.

Este atât de ușor să prepari un complex de vitamine pentru toată iarna, care se va potrivi într-un singur borcan. Dulciurile de cătină pot fi o alternativă excelentă la plăcintele cumpărate pentru copii și adulți..