Dulceata de prune cu ciocolata amara - o reteta pas cu pas cu o fotografie pentru iarna

Descriere

Dulceata de prune cu ciocolata - un desert delicat excelent, care merge bine cu orice tip de patiserie, fiind ideal și pentru adăugarea la înghețată. Trebuie doar să încercați acest gem delicat și vă veți îndrăgosti de el pentru totdeauna..

Este chiar mai ușor să pregătești o astfel de delicatesă gustoasă și aromată decât orice altă gem, din moment ce trebuie să petreci foarte puțin timp pentru a o găti, iar procesul de gătit în sine este foarte simplu. Va fi suficient doar pentru a colecta cantitatea necesară de ingrediente, precum și pentru a citi rețeta noastră detaliată, datorită căreia procesul de gătit va deveni simplu și clar.

Este mai bine să alegeți prune albastre sau roșii pentru o astfel de gem, deoarece acestea sunt cele care merg cel mai bine cu ciocolata. Cât despre ciocolată, este foarte posibil să o înlocuim cu cacao, doar gustul va fi complet diferit. Este mai bine să luați ciocolată întunecată obișnuită sau, dacă doriți să adăugați dulciuri la o delicioasă, ciocolată cu lapte. De asemenea, puteți experimenta și adăuga ambele soiuri pentru a face dulceața de prune de ciocolată unică și originală..

Acest tratament poate fi închis pentru iarnă, dar merită să ne amintim că într-un borcan deschis se poate deteriora rapid, de aceea este indicat să îl consumăm cât mai curând posibil..

Puteți găti un astfel de delicios acasă folosind această rețetă, în care puteți găsi, de asemenea, recomandări foto pas cu pas. Vă asigurăm că dulceața de prune cu ciocolată neagră va fi una dintre plăcintele dvs. preferate..

ingrediente

• Prune 1 kg
• Zahar 600-700 g
• Ciocolata amara 55%, 100 g

paşi

1. În primul rând, colectați cantitatea necesară de prune, îndepărtați cozile și spălați fructele. Apoi, ar trebui să le tăiați în jumătate și să eliminați oasele. Puteți închide prunele și întregi, dar consumul de gem fără semințe este mult mai plăcut.

   

2. În continuare, trebuie să alegeți în ce formă veți găti prunele. Le puteți lăsa tăiate în jumătate sau le puteți macina cu ajutorul unui blender, astfel încât gemul seamănă mai mult cu piureul de cartofi. Am preferat să măcinăm fructele, pentru ca ulterior, o astfel de gem să poată fi folosită pentru a face o cremă delicioasă pentru tort.

   
   
   
   

   

3. Turnați prunele într-o cratiță, turnați cantitatea necesară de zahăr, care ar trebui să depindă de dulceața prunelor. De asemenea, ghidați-vă de ce fel de ciocolată veți folosi, deoarece, dacă ați ales ciocolata cu lapte, puteți turna puțin mai puțin zahăr.

   

4. Puneți tigaia pe foc și gătiți o jumătate de oră, amestecând amestecul fără a se opri, astfel încât să nu se ardă. Nu uitați să îndepărtați spuma, care va apărea cu siguranță la suprafață..

   
   
   
   

   

5. Este necesar să gătiți prune până când eliberează suficient suc, iar tot lichidul capătă o culoare roșie bogată.. În același timp, agitarea unei astfel de gemuri se poate face numai cu o lingură de lemn..

   

6. Când amestecul se înroșește, puteți adăuga ciocolată. Va lua doar o sută de grame, dar puteți adăuga puțin mai mult dacă doriți o aromă și aromă bogată în ciocolată..

   

7. Amestecați din nou dulceața, așteptând să se topească ciocolata.. Pentru a accelera acest proces, îl puteți grăti în avans și arunca în gemul într-o formă deja tocată, dar dacă nu vă grăbiți, pur și simplu amestecați delicatetea în mod regulat și așteptați până când fierbe.

   

8. Turnați dulceața finită în borcane pregătite și sterilizate. Într-un borcan, se va îngroșa puțin mai mult și va arăta ca o delicioasă gem aromată de prune cu ciocolată. Puteți să-l închideți cu capace și să-l trimiteți la subsol sau vă puteți bucura chiar acum..

   

9. sa nu uiti asta puteți păstra gem de prune cu ciocolată într-o formă deschisă nu mai mult de o lună, altfel își va pierde gustul sau va dispărea cu totul.

   

   Bucura-te de masa ta!