Dulceata de cătină cu mere - o rețetă simplă cu o fotografie pentru iarnă

Descriere

Dulceata de cătină cu mere posedă toate calitățile care merită considerate o delicatesă de casă foarte valoroasă și de neînlocuit. O astfel de dulceață de sănătate și gustoasă gem de cătină este foarte dificil de comparat cu orice desert similar. Doar pentru gustul său dulce și acru magnific, puteți, fără ezitare, să-l recoltați pentru iarnă în fiecare an. Un astfel de desert de fructe și fructe de pădure, precum delicioasa gem de cătină cu mere, preparată după această rețetă simplă, cu instrucțiuni detaliate pas cu pas, datorită calităților sale utile, va deveni cu siguranță un preparat tradițional pentru iarnă pentru fiecare gospodină.

Pentru a pregăti acasă un dulceț de iarnă prețios și de neînlocuit, trebuie să vă alimentați la timp de componentele necesare pentru gătit. Singurul ingredient greu de găsit în această rețetă simplă de fotografie este fructele de cătină. Spre deosebire de mere, care pot fi achiziționate în orice moment și în orice moment al anului, fructele de cătină proaspete și naturale pot fi stocate doar la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie. Sezonul de maturare a cătinei depinde de clima înconjurătoare. Boabele pentru prepararea gemului de cătină sunt necesare doar într-o astfel de stare, când sunt doar coapte. În această perioadă, fructele de cătină conțin cea mai mare cantitate de acid ascorbic. În plus, după cum ați observat deja, siropul de agave este folosit pentru a prepara un astfel de desert de fructe de pădure - un înlocuitor comun de zahăr, care are un gust foarte dulce și, în același timp, cu un număr redus de calorii. Un astfel de produs unic poate fi achiziționat la orice magazin mare..

Așadar, să trecem la gătit!

ingrediente

• Cătină 300 g
• Mere 2 buc.
• Zahar granulat 1 pahar
• Sirop de agarat 2 linguri.
• Apa 1,1 l

paşi

1. După ce fructele de cătină au fost colectate și separate de ramuri, acestea trebuie examinate cu atenție și sortate. După aceea, fructele de cătină portocaliu strălucitor trebuie spălate în mai multe abordări în apă rece..

   

2. 
   
   
   

   Când boabele sunt complet gata de utilizare, ar trebui să începeți să pregătiți merele. În primul rând, ele trebuie spălate, iar apoi fructele curate trebuie să fie separate de piele și miez. Apoi, merele decojite trebuie tăiate în bucăți mici..

   

3. În continuare, fructele și fructele preparate trebuie introduse într-o cratiță obișnuită, după care trebuie turnate cu cantitatea necesară de apă și duse la foc pentru a găti. Dulceața de fructe și fructe de pădure ar trebui să fiarbă timp de cincisprezece minute.

   
   
   
   

   

4. După cincisprezece minute de fierbere, tratamentul trebuie scos din aragaz, după care trebuie adăugat zahăr granulat și sirop de agave. Apoi, amestecul rezultat trebuie amestecat foarte bine și bate cu un blender. Rezultatul este o dulceață de cătină cu o consistență uniformă..

   

5. Ultimul lucru rămas de făcut este fierbeți masa rezultată timp de o jumătate de oră și se rostogolesc ermetic în borcane.

   

6. Cea mai sănătoasă gem de cătină cu mere este gata pentru iarnă. Bucura-te de masa ta!