Sosul de mere: rețetă de condiment de mere - cum se prepară sosul dulce și acru pentru iarnă.

A face sos de mere pentru iarnă folosind această rețetă simplă este foarte simplu. Prima dată când am aflat de un condiment de cidru de mere mere picant a fost când cineva de la cunoscuții mei ne-a adus o mică pungă cumpărată în magazin. Acest condiment dulce și acru a fost iubit de întreaga familie pentru gustul său interesant. Și eu, răsfoind cărțile de bucate, am găsit această rețetă simplă de condiment de cidru de mere de casă, pe care o voi împărtăși cu bucurie.

ingrediente: muştar, ulei, sare, usturoi, mere

Produse pentru gătit:

- mere - 1 kg;

- usturoi - 300 gr .;

- pulbere de muștar - 1 lingură. minciuni .;

- ulei vegetal - 100g .;

- sare - 5g.

Cum se prepară mere cu usturoi pentru iarna acasă.

Și astfel, merele trebuie spălate și tăiate la mijloc.

Apoi, se taie și se pune într-o cratiță, se toarnă puțină apă în ea și se fierbe până se moale.

Frecați masa de fructe rezultată printr-o sită cât este încă fierbinte și abia apoi se răcește.

Adăugați usturoiul, decojit în prealabil și tocat cu o mașină de tocat carne sau o presă de usturoi, în condimentul răcit, amestecând.

Apoi adăugați muștarul, sarea, uleiul vegetal și amestecați din nou bine sosul, până când este neted.

Puneți sosul de mere gata pregătit în borcane mici și lăsați-l pentru depozitare la rece.

Pe baza condimentelor de mere pe care le-am pregătit, puteți pregăti o varietate de sosuri delicioase și dulci și sărate pentru carne, pizza sau plăcinte. Sos de mere, delicios doar cu pâine fierbinte.