Muștar de mere de casă

Muștar de mere de casă este aromat și picant. Rețeta ei, apropo, este simplă.
Rețineți, este mai bine să gătiți muștarul în cantități mici, apoi, atunci când se termină, faceți un lot nou.
Această muștar de mere va provoca o senzație în rândul jumătății masculine a societății. Și lucrul este că are un gust mult mai bun decât unul achiziționat, mai ales că în zilele noastre nu este întotdeauna posibil să cumpărați muștar de calitate, fierbinte. Altă dată cumperi muștar în magazin, dar practic nu este picant. Muștarul de mere de casă poate fi făcut la fel de picant pe cât doriți, trebuie doar să adăugați mai mult sau, în consecință, mai puțină pudră de muștar..
Ingrediente necesare pentru a face muștar de mere de casă:
- 80 de grame de mere,
- 2 linguri oțet,
- 2 linguri zahăr,
- 1/2 lingurita sare,
- 1 lingură pulbere de muștar.



Spălăm merele, le curățăm bine și le tăiem în bucăți aleatorii. Puneți-le într-un vas potrivit, adăugați apă și fierbeți până la moale.



După aceea, transformați-le în piure cu ajutorul unui blender.






Adăugați praf de muștar în mere.






Pune zahăr și sare acolo..






Se toarnă în cantitatea indicată de oțet și se amestecă totul bine.



În această etapă, muștarul de mere de casă este gata, acum trebuie doar să îl transferați într-un pahar adecvat, dar, în niciun caz, nu un borcan de metal și închideți capacul, astfel încât frigiderul să nu se umple cu un miros înțepător.







Apropo, vara, când începe colectarea legumelor, gătește adjiku cu mere.