Acoperind cireșa în propriul suc

Cireșe în suc propriu Este unul dintre cele mai simple Preparate de cirese pentru iarna. Sucul de cireș conține un set unic de oligoelemente, vitamine și nutrienți atât de necesare vieții umane normale. Această boabă are multe proprietăți vindecătoare: reduce durerea musculară, reduce febra, consolidează articulațiile, previne cheagurile de sânge, îmbunătățește funcția inimii și normalizează coagularea sângelui. Există mai multe moduri de a pregăti cireșele în propriul suc. Alege-l pe cel care îți place mai mult.

Cireșe în propria rețetă de suc.
ingrediente:
- vișine proaspătă - 1 kilogram
- zahăr granulat - 320 g
Mod de preparare:
1. Clătiți boabele, sortați, lăsați fructe întregi dense, rupeți cozile.
2. Scoateți sămânța din fiecare boabă, transferați într-un bol smalț, presărați cu zahăr granulat.
3. Pune vasul pe foc, fierbe.
4. Puneți masa de vișine fierbinte în borcane sterilizate curate, înșurubați cu capacele metalice, întoarceți partea superioară cu susul în jos, lăsați să se răcească.

Cireșe în suc propriu poate fi folosit ca umplutură pentru iaurt de casă, cașcaval, plăcinte și prăjituri. Încercați și voi gem de cirese.
Cireșele în propriul lor suc pus.
ingrediente:
- boabe de cirese
Mod de preparare:
1. Turnați cireșele cu apă rece, lăsați o oră.
2. Scoateți gropile. Dacă întâlniți fructe răsfățate, aruncați-le. Pentru a pregăti recoltarea de iarnă, folosiți doar cele mai frumoase fructe de pădure!
3. Cireșe bine puse în borcane, se toarnă cu suc de cireș format în partea de jos a recipientului.
4. Acoperiți borcanele cu capace, puneți-le să sterilizeze. Puneți un suport în partea de jos a unei cratițe mari, acoperiți-l cu o cârpă groasă împăturită de mai multe ori. Puneți borcanele pe o cârpă, umpleți tigaia cu apă rece. Asigurați-vă că apa nu ajunge la margini timp de câțiva centimetri.
5. Puneți cratița pe foc, lăsați borcanele de litru să fiarbă douăzeci de minute, iar borcanele de jumătate de litru - cincisprezece minute.
6. Scoateți borcanele, sigilați-le bine cu capace.
7. Rotiți borcanele, așezați partea superioară cu fundul, lăsați să se răcească complet.
8. Trimiteți borcane de cireșe la subsol pentru depozitare pe termen lung..

Recoltarea cireșelor „Cireș bețiv”.
ingrediente:
- apă - 2,5 căni
- zahăr -? Kg
- carnație
- scorţişoară
- esenta de otet - 0,25 cani
- rom -? ochelari
Mod de preparare:
1. Faceți sirop din zahăr și apă.
2. La sfârșitul siropului, se adaugă căței și scorțișoară, se toarnă treptat în esența de oțet.
3. Fierbeți cireșele în marinada rezultată timp de un minut..
4. Puneți cireșele împreună cu lichidul rezultat într-un borcan.
5. După 5 zile, scurgeți lichidul, fierbeți.
6. Umpleți cireșele cu o soluție răcită, turnați romul, acoperiți cu un capac, depozitați într-un loc răcoros.
Din boabele rămase, gătește compot de cirese.