Conserve de vișine cu semințe

Dulceata de cirese cu seminte pentru iarna sunt pregătite în mai multe moduri diferite. Am dori să vă împărtășim o parte din ele cu voi. Sperăm că vă vor plăcea rețetele pe care le oferim pentru prepararea acestui preparat dulce incredibil de gustos și veți alege pentru dvs. unul pe care voi și cei dragi îi iubesc cel mai mult.

asa de, gem de vișine cu semințe - reteta PRIMUL.

Produse obligatorii:

Cireșe coapte - un kilogram

Apa distilată - 0,5 căni

Zahar granulat - kilogram și jumătate

Metoda de gătit:

Pasul 1. Sortați cireșele, spălați-le și așezați-le într-o tigaie sau într-un vas conceput pentru prepararea gemurilor.

Pasul 2 Toarnă jumătate de pahar de apă curată rece într-o cratiță și adaugă tot zahărul. Apoi puneți vasele cu cireșe pe foc și aduceți treptat la fierbere, fără să uitați să îndepărtați spuma clocotită de pe suprafață.

Pasul 3. Scoateți vasele cu vișine din aragaz și puneți-le într-un loc răcoros să se răcească cel puțin 8-12 ore.

Pasul 4 După trecerea timpului specificat, puneți din nou vasele cu cireșe pe foc și aduceți-le din nou la fierbere, fără să uitați să agitați, astfel încât boabele să nu ardă și să strice gustul viitoarei gemuri, precum și îndepărtați spuma clocotită. Apoi, la fel ca și data anterioară, scoateți piesa de prelucrat într-un loc răcoros pentru același timp.

Pas.5 Borcane mici de sticlă. Clătiți bine sub apă caldă curgătoare cu adaos de bicarbonat de sodiu sau săpun de rufe, apoi sterilizați la abur sau la cuptor.

Pasul 6 Aduceți ultima oară înarenă de cireș cu semințe până la fierbere, ambalat imediat în borcane pregătite și rulează strâns cu capacele sterilizate.

Step7. Transferați toate borcanele de gem într-un loc cald și înfășurați cu atenție în plastic și o pătură caldă. Lăsați acest lucru până când s-a răcit complet, și apoi depozitați într-un loc mai rece, cum ar fi gem de struguri.

ÎNgem dulce de vișine cu semințe - reteta a doua.

Produse obligatorii:

Cireșe cu semințe - trei kilograme

Zahar granulat - trei kilograme

Apa distilată - cinci sute de grame

Metoda de gătit:

Pasul 1 Cireșele coapte, dar nu supraîncărcate, sortați bine, îndepărtați fructele putrezite și clătiți sub apă curgătoare și puneți-l într-un vas mare de aluminiu sau email.

Pasul 2 Pe baza de apă și de 2 kilograme de zahăr, într-un bol emailat, pregătiți siropul de zahăr și lăsați-l să fiarbă câteva minute.

Pasul.3 Se toarnă cireșele împărțite cu sirop fierbinte pregătit și se lasă la macerat cel puțin 12 ore.

Pasul 4 După 12 ore, transferați vasul cu cireșele înmuiate pe foc, presărați un kilogram rămas de zahăr granulat deasupra și aduceți treptat la fierbere. Apoi lăsați-l să fiarbă aproximativ cinci minute la foc mic și după ce scoateți din foc, lăsați timp de 12 ore. Repetați o procedură similară încă o dată, amintind să agitați puțin boabele de fiecare dată și să îndepărtați spuma din gem.

Pasul 5 Spălați și sterilizați borcanele, apoi ambalați gemul fierbinte gata pregătit în ele. Apoi sigilați totul bine, întoarceți-l cu capul în jos, verificați etanșitatea fiecărei cutii și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.

Păstrați dulceata de cireșe cum ar fi gem de căpșuni - cinci minute, nevoie într-o pivniță sau cămară rece.