Gem de vișine de cinci minute - rapid și gustos

Dulceata de cirese de cinci minute- acesta este un preparat gustos, tandru, aromat, dulce, care este pregătit anual de sute de gospodine, pentru ca mai târziu în iarna rece să vă bucurați de gustul căldurii, al soarelui și al verii. Dulceața de cireș poate fi consumată ca o delicatesă independentă sau folosită ca umplutură pentru găluște, clătite, chifle, plăcinte și alte preparate de casă foarte diverse.
Dacă nu ați făcut niciodată un tip similar de pregătire pentru iarnă, asigurați-vă că îl reparați și gătiți câteva borcane de gem de vișine și vă vom ajuta cu acest lucru și vom împărtăși câteva rețete detaliate pentru prepararea sa.
asa de, gem de vișine cinci minute. Rețetă mai întâi.

Pentru a face dulceața, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- vișine coapte - un kilogram-
- zahăr granulat - jumătate de kilogram.
Metoda de gătit pas cu pas.
Etapa 1 Mai întâi, sortați cu atenție cireșele, îndepărtați fructele stricate, zdrobite și putrezite. Apoi, separați cozile de cireșe și așezați cireșele într-un colizor. Clătiți fructele sub apă rece și curgeți-l.
Etapa a doua. Apoi, îndepărtați cu grijă groapa din fiecare vișină, încercând să nu o presați puternic în jos, astfel încât să nu curgă tot sucul..
Etapa a treia. Așezați cireșele decojite, pregătite într-un vas lat de smalț, cum ar fi în care gătiți gem de căpșuni și alte preparate dulci și se presară generos cu zahăr granulat.
Etapa patru. Puneți cireșele acoperite cu zahăr într-un loc răcoros și lăsați să stea timp de patru până la cinci ore. În acest timp, fructele vor secreta suc..
Etapa cinci. După eliberarea sucului, transferați vasul de cireșe pe lumini, aducând încet la fierbere. Asigurați-vă că îndepărtați spuma clocotită de pe suprafața cireșelor cu o lingură largă cu fanta și agitați ocazional cu o lingură de lemn, pentru ca fructele să nu se ardă.
Etapa a șasea. După ce aduceți gemul la fiert, lăsați-l să se fierbe exact cinci minute și îndepărtați-l de la foc..
Etapa șapte Pregătiți în prealabil borcanele de sticlă pentru semifabricate, spălați-le bine cu bicarbonat de sodiu sau săpun de rufe și pasteurizați în orice mod vi se potrivește..
Etapa opt. Turnați borcanele fierbinte fierbinte în borcane uscate și sigilați bine cu capacele de staniu fiert.
Etapa nouă. Rotiți cu grijă fiecare borcan sigilat de conservă de vișine cu susul în jos și lăsați să se răcească în această poziție, fără a le înfășura la cald..
Etapa zece. Când gemul de vișine de cinci minute este gata, transferați-l într-un loc răcoros pentru mai multă păstrare. Păstrați o astfel de piesă de lucru ca gem de caise, nu ar trebui să fie mai mult de trei ani.

Dulceata de cirese. A doua reteta.
Produse obligatorii:
- vișine coapte - un kilogram- 
- zahăr granulat - patru sute de grame- 
- apă două sute de grame.

Metoda de gătit pas cu pas. 
Etapa 1 Sortați și clătiți cireșele coapte în apă curgătoare, apoi uscați-le.
Etapa a doua. Scoateți gropile din cireșe.
Etapa a treia. Turnați apă (200 ml) într-un bol mare de email, adăugați zahăr granulat și aduceți încet totul la fierbere. Se fierbe siropul timp de câteva minute pentru a dizolva complet tot zahărul.
Etapa patru. Înmuiați cireșele preparate în siropul clocotit, amestecați, fierbeți totul împreună exact cinci minute și îndepărtați-le de la foc.
Etapa cinci. Turnați gemul fierbinte fierbinte în borcane și sigilați-le.
Etapa a șasea. După ce dulceața s-a răcit, transferați-o în depozitare, cum ar fi murături, într-un loc răcoros.