Retete cu zmeura pentru iarna. Cel mai popular

Retete de zmeura vă va permite să pregătiți un dulce, uimitor delicios pentru iarnă. Mirosul și gustul său vă vor aminti de serile de vară și vor satura corpul cu componente utile.
Zmeura pentru iarna in suc propriu.
Puneți 1 kg de fructe de zmeură într-o cratiță făcută din smalț, adăugați aceeași cantitate de zahăr granulat, așteptați până când începe să se formeze siropul. După aceea, puneți tratamentul în borcane, sterilizați 15 minute, răsuciți, mutați-vă într-o cameră rece.

Cum îți place gem de zmeură crudă? Cu siguranță îți va plăcea gustul delicat și plăcut.
Zmeură în suc de coacăz.
Sortează 1 kg de zmeură, transferă-le într-o cratiță. Albiți coacăzele roșii pentru un minut, transferați într-o sită fină, frecați-vă cu mâinile pentru a elibera sucul. În total, veți avea nevoie de 500 ml suc de coacăz. Umpleți boabele cu lichidul rezultat, încălziți masa, fierbeți 5 minute, turnați imediat în borcane sterile, sigilați.
Pregătiți și voi zmeură în sucul propriu. Nu este dificil să o gătiți, dar cu siguranță veți putea să vă mulțumiți cu cei dragi și cu dvs. înșivă..
Retete de zmeura pentru iarna.
Gem de zmeură.
Clătiți vasul de gătit, turnați 2 kg de zahăr în el, turnați în 4 căni de apă, fierbeți la foc mic până la fiert. În acest timp, asigurați-vă că agitați masa de mai multe ori, îndepărtând mai întâi vasul de la căldură. Înainte de final, adăugați 2 lingurițe. acid citric.

Dulceata de zmeura cu pepene galben.
Amestecați coaja de o lămâie cu zeama de lămâie, adăugați 820 g de zahăr granulat, lăsați-o să se fierbe timp de o oră. Cojiți 1 kg de pepene, tocați în bucăți mici. Pune zahărul granulat în apă împreună cu masa de lămâie, gătește-l amestecând. Imediat ce siropul fierbe, adăugați pepenele, apoi fructele de pădure. Fierbeți totul fără a agita să se îngroașe. Scoateți din țiglă, colectați spuma, ambalați în recipiente.
Dulceata de zmeura cu cirese.
Din 2 kg de zahăr și doi pahare de apă, fierbeți siropul, puneți 1 kg de cireșe împuțite în masa de fierbere, fierbeți, scoateți din sobă, aduceți tratamentul la fiert, amestecând-o la fiecare jumătate de oră. Adăugați zmeura pentru ultima dată, fierbeți, îndepărtați imediat. Turnați produsul finit în borcane.
Compot delicios.
Sortează 1 kg de fructe de pădure, fără sepale și frunze. Faceți un sirop din 3 litri de apă și 1 kg de zahăr granulat. Adăugați zmeura în lichidul clocotit, amestecați, fierbeți, lăsați deoparte căldura, ambalați în borcane sterile separate. Se răcește compotul și se sigilează recipientele cu capace metalice.

Confiture.
Se eliberează 1 kg de boabe din tulpini, se clătește, se usucă, se presară cu suc de lămâie, se toarnă coaja de lămâie deasupra, se amestecă, se pune 1 kg de zahăr. Aduceți amestecul la fierbere la foc mic. Puneți o pungă cu zahăr gelifiant, fierbeți timp de un minut amestecând continuu. Sterilizați borcanele, umpleți cu gem, strângeți cu capacele șuruburilor, întoarceți partea de jos cu fundul în jos, lăsați să se răcească.
Luați în considerare și plăcintă cu zmeură rețete populare. Cu siguranță veți găsi unul dintre ei care nu vă va lăsa indiferent.