Cum se face compot de cașmoni: o rețetă rapidă pentru fiecare zi și pregătire pentru iarnă

Persimmonul are o aromă minunată, dar nu toată lumea poate tolera un gust prea aspru, plăcut și astringent. Un mic tratament termic va rezolva acest lucru, iar familiei tale îi vor plăcea compotul de cașchi.

ingrediente: zahăr, curmal japonez
Ora pentru marcaj: Tot anul

Compotul de cașimon este neobișnuit. Are un gust fabulos și ușor de preparat..

Puteți chiar găti compot de la persimoni supraîncărcați. Principalul lucru este să eliminați zonele putrede, iar pulpa este îndepărtată cu ușurință cu o linguriță. Astfel, vei scăpa în continuare de coaja, ceea ce dă amărăciune..

Spălați cașul, curățați-l și tăiați-l în pană. Sau, scoateți pulpa cu o lingură și puneți-o într-o cratiță.

Se adaugă zahărul, se adaugă apă și se gătește, după ce a fiert aproximativ 5 minute. Apoi acoperiți tigaia cu un capac și lăsați compotul să se rumenească.

Compotul de cașcai uscate este preparat în același mod, trebuie doar să crești timpul de gătit la 15 minute.

Compotul de cașimon este băut refrigerat. Atunci persimmonul își dezvăluie gustul și aroma..

Recoltarea compotului de cașmoni pentru iarnă

Spălați cașul și tăiați-l în pană.

Puneți persimoni în borcane curate.

Pentru conservare, creșteți cantitatea de zahăr și respectați următoarele proporții:

• Pentru 1 litru de apă;
• 4 persimoni;
• 1 cană de zahăr.

Fierbeți siropul cu apă și zahăr. Turnați ușor siropul în borcan și închideți imediat capacul metalic.

Întoarceți sticla cu capul în jos și înfășurați-o bine cu o pătură caldă.

Compotul de cașmoni se păstrează bine într-un loc răcoros și întunecat. Iarna, te va salva de răceli, va ușura gâtul și pur și simplu te va înveseli.

De ce este util persimmonul, vedeți videoclipul: