Compot portocaliu de casă pentru iarnă

Compotul portocaliu este un preparat original pentru iarnă. Această băutură este extrem de ușor de preparat și este un excelent analog al sucurilor clasice. Această rețetă de casă pe bază de citrice aromatice va crea o delicatesă bogată în vitamine și care se distinge printr-un gust expresiv, non-banal..

ingrediente: portocale, apă, zahăr
Ora pentru marcaj: Tot anul

Pentru toți cei care doresc să gătească un compot delicios din portocale, vă prezint o rețetă dovedită în mod repetat și simplă, cu fotografii pas cu pas.

Pentru a pregăti un astfel de semifabricat acasă, trebuie să pregătim:

• 0,5-0,7 kg zahar granulat;

• 2 litri de apă curată;

• 4 portocale.

Cum să faci compot portocaliu pentru iarnă

Mai întâi trebuie să pregătiți singuri fructele. Când cumpărați, alegeți-le pe cele coapte, spălați-le bine și apoi coajați-le pe coajă.

Apoi, scoateți coaja de pe coajă, deoarece va oferi compotului un gust amar. Partea albă rămasă poate fi măcinată sau tocată pur și simplu cu un cuțit. Tocmai am folosit un cuțit, așa cum puteți vedea în fotografie.

Apoi, tăiați toate portocalele decojite în 4 părți, eliberați cu atenție bucățile de toate semințele, filmele subțiri și fibrele.

Pentru a obține un compot delicios de portocale, atunci trebuie să tocați toate sferturile fructului în ordine aleatorie.

complet sterilizați conservele. Punem felii de citrice tocate și decojite în vasul pregătit.

Acum, hai să gătim siropul. Adăugăm imediat zahăr granulat și bucăți de piele zdrobite, fără zest preparate mai devreme în apă. Gătiti siropul de zahăr nu mai mult de 10-15 minute. Umpleți feliile de portocale cu dulceața finalizată. Fără să se rostogolească, lăsăm conservele să se infuzeze timp de 1-1,5 ore.

Turnați siropul de zahăr din borcane în tigaie folosind un capac special cu găuri sau printr-un colizor. Aduceți lichidul la fiert și turnați-l înapoi în borcane. Acum, tot ce mai rămâne este să înveți un compot delicios de portocale.

Această rețetă simplă va încânta gospodăria și oaspeții cu o băutură aromată originală în lunile de iarnă. Puteți păstra compot portocaliu la frigider, subsol sau pivniță. Va fi un plus minunat la coacere sau un desert de sine stătător..