Compot de zmeură-portocală pentru iarnă

Îți sugerez să gătești un compot de zmeură pentru iarnă, dar nu doar din fructe de pădure, ci cu adăugarea unei portocale. Orice ar putea spune, dar compoturile ne vor aminti întotdeauna de gustul copilăriei. Într-adevăr, în grădinițe, această băutură se administrează foarte des. Iar vizita la bunica din sat a însemnat că va fi întotdeauna un compot răcoros și gustos de fructe de pădure și fructe pe masă. Cu toții suntem obișnuiți cu tradiționalul compot de coacăze, coacăze, cireșe. Dar în lume există un număr foarte mare de rețete pentru această băutură. Puteți amesteca fructe de pădure tradiționale precum zmeura cu fructe exotice precum portocala. Ingredientele sunt neobișnuite și, prin urmare, împreună creează un gust original, cu o atingere tropicală.

Compot de zmeură cu portocală pentru iarnă fără sterilizare - o rețetă cu o fotografie




ingrediente:
- zmeură - 150 gr.-
- portocaliu - 0,25 bucăți.-
- zahăr - 150 gr.
F1.
Zmeura trebuie sortată și aruncarea fructelor de pădure. Apoi turnați apă rece într-un bol și turnați zmeură în el. Clătiți ușor boabele acolo, scoateți din apă și puneți-le într-un recipient uscat. Lăsați zmeura să se usuce. Este mai bine să nu vă spălați sub apă curentă, deoarece fructele de pădure sunt foarte fragile și se pot destrăma. De asemenea, ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune..
F2.



Acum ar trebui să luați un borcan de 1 litru, să-l spălați mai întâi cu detergent, apoi să clătiți și să tratați borcanul cu sifon. Ajută la îndepărtarea rapidă și eficientă a tuturor murdăriei din locuri greu accesibile. După clătirea lui sub apă, poate fi trimis pentru sterilizare cu aburi. Borcanul este curat, ceea ce înseamnă că este timpul să trimiteți ingredientele în el. Mai întâi trebuie să turnați zmeura.



Se transformă în portocaliu. Nu avem nevoie de o portocală întreagă. Doar 1/4 parte este suficientă. Deci, dacă aveți o felie de portocală în frigider, atunci va fi suficient pentru 1 cutie de compot. Ar trebui să fie tăiate în bucăți mici.



De asemenea, portocala trebuie să fie trimisă într-un recipient de sticlă, unde zmeura este deja întinsă..



Trebuie să puneți un ibric cu apă pe aragaz, deoarece aveți nevoie de apă clocotită. Ele trebuie turnate peste ingredientele noastre principale și lăsate să se infuzeze.



Când borcanul se răcește, turnați apa din ea într-o cratiță. Zmeura și bucățile de portocale rămân în borcan. Vasul de lichid trebuie pus pe foc. La urma urmei, trebuie să gătim siropul. Prin urmare, ar trebui să adăugați zahăr și să așteptați să se dizolve. Nu uitați să ne agitați siropul periodic. Când zahărul se dizolvă, trebuie să opriți aragazul. Și apoi turnați siropul într-un borcan și, dacă este necesar, adăugați mai multă apă clocotită până la bord.



Mai rămâne un singur lucru de făcut. Anume, ia capacul și păstrează compotul. Respectând metoda tradițională, borcanul trebuie trimis sub pătură pentru a se răci. Și după o zi îl vom trimite în cămară pentru depozitare până iarna. Acum, iarna, vă puteți bucura de un compot uimitor de delicios de zmeură-portocală.
De asemenea, recomand să gătești Compot de zmeură cu portocale pentru iarnă fără sterilizare: o rețetă cu o fotografie.