Rețetă foto pas cu pas pentru congelarea boabelor de sparanghel pentru iarna acasă

Descriere

Înghețarea boabelor de sparanghel pentru iarnă Este un proces foarte simplu care vă va ajuta să păstrați leguminoasele aproape proaspete pentru destul de mult timp.

Boabele de sparanghel sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente, deoarece conțin un complex complet de vitamine B, precum și multe oligoelemente precum potasiu, calciu, sulf, fosfor, fier și iod.. Toate aceste componente ajută la susținerea și întărirea organismului, precum și la îmbunătățirea funcționării sistemului imunitar..

Printre altele, fasolea de sparanghel, chiar și atunci când este înghețată, conține proteine ​​ușor digerabile, iar conținutul de calorii al acestui produs abia atinge 25 kilocalorii la sută de grame, ceea ce sugerează că fasolea de sparanghel poate fi adăugată cu ușurință pe lista de produse dietetice..

După ce au înghețat aceste fasole pentru iarnă, le puteți adăuga la primele feluri de mâncare, precum și la diverse feluri laterale. Fasolea cu sparanghel își păstrează aproape toate calitățile de aromă și rămâne, de asemenea, aceeași verde bogată ca înainte de îngheț. Dacă doriți să-l înghețați acasă pentru iarnă, atunci ar trebui să luați notă de conținutul rețetei noastre, în care veți găsi și fotografii pas cu pas. Vă vor ajuta să înghețați fasolea de sparanghel rapid și ușor..

ingrediente

• Boabe de sparanghel după gust

paşi

1. Primul pas este pregătirea principalului și singurului ingredient - fasolea cu sparanghel. Clătiți-l bine în apă cu gheață, apoi tăiați-l în bucăți aproximativ egale, pliați într-un bol.

   
   
   
   

   

2. Puneți o oală cu apă pe foc și, când apa fierbe, înmuiați fasolea în ea literalmente un minut. Imediat după îndepărtarea boabelor din apa clocotită, acestea trebuie transferate într-un bol adânc cu apă cu gheață.. Acest proces de albire va ajuta la păstrarea culorii și texturii boabelor de sparanghel atunci când sunt înghețate..

   

3. 
   
   
   

   Scurgeți și așezați fasolea pe o cârpă absorbantă. Așteptați până când leguminoasele sunt complet uscate pentru a continua procesul de înghețare a acestora pentru iarnă.. Nu înghețați legumele sau fructele în timp ce sunt ude, deoarece acestea vor avea o durată de viață mai scurtă.

   

4. Acum fasolea uscată trebuie așezată într-un strat subțire pe o tavă sau o tablă de lemn și trimisă la congelator, unde temperatura nu trebuie să depășească 18 grade. Așteptați congelarea boabelor, după care le puteți transfera în pungi pentru o depozitare mai ușoară în congelator.

   

5. Puteți păstra fasolea de sparanghel înghețată timp de aproximativ trei luni adăugându-le în diferite supe, salate sau mâncăruri pe tot parcursul iernii..

   

   Bucura-te de masa ta!