Fasole verde murata

Aliniat într-un rând de panglici de fasole verde de sparanghel. Și toate sunt atât de diferite: gălbuie, verzui, subțiri, pline, unele mai autentice, altele mai scurte - dar toate atât de frumoase, gustoase, sănătoase! Atât de multe rețete vin în minte deodată, în care acest produs poate fi dezvăluit! Păstăile de sparanghel sunt exact ceea ce va fi întotdeauna delicios, și aici nu va conta absolut sub ce formă decideți să le gătiți: fiert, fie poate prăjit, fiert sau fiert - orice. A doua opțiune, apropo, este ideală pentru lunile de iarnă. Și la final, se dovedește un fel de mâncare absolut universal, care poate fi servit separat ca aperitiv, sau îl puteți combina cu niște mâncăruri laterale - cel puțin în acest fel, cel puțin în acest fel, dar boabele de sparanghel murat vor încânta cu siguranță pe toți cei care vor participa la sărbătoare!

Imaginează-ți cât de minunați acești soldați cu sparanghel vor privi împreună pe o farfurie, așezând fără probleme calea către inimile oaspeților tăi prin stomacul lor. Și dacă adăugați și mirodenii atât de interesante precum allspice, cuișoare și cardamom, care sunt combinate cu succes, și vor declanșa gustul minunat al boabelor de sparanghel, adăugând o notă unică de dispoziție însorită într-un sezon de iarnă mohorât..
Produse necesare pentru prepararea fasolei de sparanghel murat pentru iarnă, conform acestei rețete (per 450 de borcan):
- 100 de grame de fasole de sparanghel galben sau verde,
- 0,5 linguriță sare,
- 0,5 linguriță zahăr,
- 1 linguriță oțet.



În primul rând, fierbeți fasolea timp de 10 minute. Nu uitați să o spălați înainte de a găti..



Adăugați sare și zahăr în borcan.






Apoi puneți fasolea strâns în borcane.



Se toarnă fasolea cu marinata, care va servi ca apa în care au fost fierte fasolea.



La final, adăugați o linguriță de oțet.



Vom strânge borcanele cu capace. Întotdeauna am folosit borcane cu capace cu șuruburi în ultima vreme. În primul rând, este foarte convenabil și, în al doilea rând, scurtează timpul de gătit..
Când borcanele de fasole de sparanghel sunt complet răcoroase, puneți-le la rece.




Se dovedește nu mai puțin gustoase și luminoase Boabe picante coreene.