O rețetă foto pas cu pas pentru prepararea adjika fierbinte din pasta de tomate pentru iarna acasă

Descriere

Adjika picantă din pasta de roșii Este un aperitiv excelent care va plăcea tuturor celor care iubesc mâncărurile picante. Acest fel de mâncare poate fi servit ca gustare sau adăugat la alte feluri de mâncare și sosuri. Foarte des, adjika picant este folosit pentru a face sos de pizza, precum și în loc de ketchup pentru carne.

Rețeta de gătit este foarte simplă, iar principalul avantaj al unei astfel de adzhika este că nu trebuie să fie gătit. Datorită acestei metode de preparare, această gustare picantă se dovedește a fi nu numai foarte gustoasă, dar și sănătoasă, deoarece legumele care nu pot fi tratate termic păstrează toate vitaminele utile. Satura corpul uman în sezonul rece, când are cel mai mult nevoie de vitamine..

Legumele pentru a face adjika picant din pasta de tomate pentru iarnă este mai bine să le luați pe dvs., care a crescut în grădină. Conțin cel mai mare număr de elemente utile și, de asemenea, potrivit experților în agricultură, legumele cultivate cu propriile mâini sunt adesea mai gustoase și mai grase decât cele care au fost cumpărate din magazin..

Este incredibil de ușor să gătești acasă delicioase adjika picante din pasta de tomate acasă. Tot ce îți trebuie pentru asta este ceva timp liber, ingredientele necesare și rețeta noastră, în care vei găsi și fotografii pas cu pas ale gătitului.

ingrediente

• Ardei dulce 1 kg
• Pătrunjel 1 buchet
• Cilantro (coriandru) 1 buchet
• Dill 1 buchet
• Ardei iute 5 buc.
• Ulei vegetal 1/2 lingură.
• Zahăr granulat 100 g
• Sare de masă 2 lingurițe. L.
• Pasta de rosii 500 ml
• Oțet 2 linguriță.
• Usturoi 3 buc.

paşi

1. În mod tradițional, primul pas este pregătirea tuturor ingredientelor necesare. Acest lucru simplifică foarte mult procesul de gătire, deoarece timpul petrecut în căutarea produselor necesare este redus. De aceea, este mai bine să le puneți pe toate în fața dvs. înainte de a începe să gătiți..

   
   
   
   

   

2. De asemenea, veți avea nevoie de o mașină de tocat carne cu care veți macina legumele. Puteți folosi un blender, dar în acest caz va fi pierdut tot farmecul adjika picant, care constă în consistența în formă de piure a gustării. Dacă macinați legumele cu un blender, puteți obține un fel de suc cu pulpă..

   

3. 
   
   
   

   Începeți să macinați ingredientele, după care le-ați spălat anterior în apă curgătoare. Drept urmare, ar trebui să obțineți o masă portocalie strălucitoare, la care trebuie să adăugați sare, zahăr și oțet.. Amestecați toate acestea doar cu o lingură de lemn..

   

4. Adăugați acum pasta de roșii și verdeața tocată fin la adjika. Amestecați bine masa frumoasă rezultată, apoi lăsați-o să se fierbe aproximativ zece minute într-un loc întunecos și cald.

   

5. Apoi, luați ulei de floarea soarelui, încălziți-l într-o tigaie, adăugați-l în vas și amestecați bine. După aceea, adjika picantă cu pastă de roșii este gata! O puteți închide pentru iarnă conform acestei rețete sau vă puteți bucura chiar acum..

   

   Bucura-te de masa ta!