Piure de caise congelate

Cel mai economic mod de a recolta caisele pentru iarnă este de a le îngheța. Este puțin probabil să puteți îngheța caisele în jumătăți, astfel încât acestea să nu se desprindă în timpul decongelării, dar fabricarea piureului de caise congelată este o opțiune excelentă. Ei bine, pentru cei care încă nu pot trăi fără dulciuri, puteți găti caise în sirop.



ingrediente:
- caise-
- zahăr.



Luați caisele coapte sau coapte, dar astfel încât acestea să nu fie răsfățate. Veți avea nevoie de 150-200 de grame de zahăr pe kilogram de piersici. Poți face fără ea cu totul. Clătiți bine caisele în apă răcoroasă, verificați din nou toate fructele, astfel încât să nu fie deteriorate.



Scoateți o groapă din fiecare caisă.



Îndoiți într-un pahar pentru piure de caise și adăugați zahăr.



Se macină cu un blender.



Pentru a păstra piureul de caise, trebuie să luați recipiente din plastic adecvate pentru congelare sau pahare. Dacă doriți să stocați mult timp, aveți nevoie de un recipient închis ermetic. Sticla nu va funcționa. Puteți păstra piureul de caise congelat într-o ceașcă de iaurt acoperită cu folie de clingă timp de 2 săptămâni la congelator.



Sfaturi utile:
1. Puteți prepara înghețată din piure de caise. Pentru a face acest lucru, după ce piureul de cartofi este gata, bateți smântâna și zahărul. Pentru 200 ml de smântână, 50-80 ml piure de caise. Puteți amesteca crema cu piureul de cartofi sau puteți face înghețată cu umpluturi de fructe. Turnați într-o matriță de înghețată sau cupe mici obișnuite, introduceți un băț de popsicle și congelați timp de o oră.
2. Nu puteți adăuga smântână, dar faceți înghețată. Adăugați puțină suc sau apă în piureul de caise, zahăr după gust, amestecați și congelați cu un băț de popsicle. O astfel de delicatesă va fi mult mai utilă decât un magazin cu coloranți, arome și conservanți..
3. Puteți prepara plăcinte delicioase sau plăcinte din piure de caise. Îl puteți folosi ca impregnare pentru prăjiturile cu biscuiți..
4. Pentru a nu ocupa recipientele de plastic, puteți îngheța piureul în ele, apoi transferați pe pungile de dimensiuni potrivite. Eliberați aerul și etanșați-l bine. Apoi stivă una peste alta în congelator.
5. Pură trebuie să fie înghețată în porții, este interzisă dezghețarea din nou. Un plic conține o porție de piure. Nu puteți deschide, atinge și închide din nou.
6. Într-un pachet sigilat, piureul de caise poate fi păstrat timp de 10 luni la o temperatură de -18. În borcanele acoperite cu pelicule de fixare, termenul de valabilitate nu mai mult de 2 săptămâni.
La fel de ușor de gătit piure de coacăze negre înghețate.