Rețete de spin de iarnă

Dacă nu ați reușit să prelucrați prunele la timp și să le puneți la frigider, trebuie să vă amintiți că nu sunt păstrate mult timp. Soiurile timpurii își păstrează gustul minunat de aproximativ 3 săptămâni, apoi încep să putrezească și să se deterioreze. „Maghiarul” este păstrat cel mai mult, dar nu se află mult timp. Prin urmare, dacă nu aveți mult spațiu în frigider, pregătiți-vă rețete de tors pentru iarnă din prune și salvați-le ca pe conserve.

Primul lucru care poate fi preparat din fructe care și-au pierdut prospețimea este gem din prune. Este rapid și ușor de pregătit. Conservele de prune sunt de asemenea foarte populare ca și rețete de tors pentru iarnă. Dulceața se poate face cu sau fără semințe, cu condimente (scorțișoară), cu migdale sau nuci ... Chiar și dulceața este făcută din prune verzi, necoapte.

Rețetă "Dulceți de prune cu scorțișoară și cătină"

Ingrediente pentru dulceață de prune combinate:

1. 2 kg de prune coapte;
2. 0,5 kg zahar granulat;
3. 2 pahare de suc de cătină;
4. 1 lingură scorțișoară măcinată;
5. 10 g zahăr sanitar.

Opțional, puteți adăuga 4 linguri. rom.

Gropile și cozile sunt îndepărtate din prunele coapte, cărnoase și spălate. Fructele sunt transferate într-o cratiță sau bazin, umplute cu suc de gătit de gătit pregătit. Puteți face singur suc de cătină. Un aragaz cu prune în suc de cătină este pus pe aragaz, adus la fiert și gătit aproximativ 20 de minute.

După aceasta, se adaugă zahăr granulat în gem și, amestecând, se gătește încă 10 minute. Bazinul este scos din foc. Scorțișoara măcinată și zahărul vanilat se pun în gem, se toarnă romul (opțional) și se amestecă bine.

Dulceata de prune gata se toarnă în borcane de sticlă fiartă și se sterilizează 20-30 minute. După cutie, puteți să vă rostogoliți strâns.

Rețete rotative pentru iernidin prune poate fi continuat mult timp Dulceața de prune le prezintă demn, compot de prune pentru iarnă, prepararea prunelor în sucuri de fructe (pere, măr etc.), precum și compot de prune.