Jeleu rowan de casă este o rețetă simplă și foarte utilă. Cum se face jeleu de rowan acasă.

Am o rețetă minunată pentru a face jeleu de casă din cenușă de munte Nevezhinskaya. Pentru cei care nu știu, soiul Nevezhinsky lipsește astringența inerentă fructelor de cenușă de munte. Aceasta este o varietate dulce de cenușă de munte. Iar jeleul, în consecință, se dovedește aromat, dulce și deloc plăcut.

ingrediente: rowan rowan, zahăr

Cum se face jeleu de rowan roșu pentru iarnă.

Și deci, un kilogram de boabe de rowan coapte din soiul Nevezhinsky, pentru început, trebuie să turnați două pahare de apă clocotită. Apoi, fierbeți boabele până sunt moi..

După gătit, strecurați masa de rowan și strecurați-o din apă printr-o pungă din țesătură. La piureul de cenușă de munte rezultat, adăugăm zahăr, aproximativ egală cu cantitatea de masă de boabe măcinată.

În continuare, continuăm să ne fierbem piesa de lucru, evitând arderea.

Jeleul de rowan gata pregătit poate fi transferat la cald într-un recipient pregătit.

Apoi, acoperiți borcanele cu tifon și lăsați piesa să se răcească.

Sigilăm recipientul cu jeleu răcit cu hârtie de ceară sau un simplu capac curat reutilizabil.

O astfel de jeleu delicios și aromat de la o gospodină bună va avea multe utilizări diferite. De exemplu, servește cu clătite sau clătite, întinde-te doar pe o crustă proaspătă de pâine, adaugă la desert ... Și cum folosești jeleu de cenușă de munte? Scrieți recenzii în comentarii.