Dulceata de rowan rosu delicios pentru iarna in borcane

Ciorchinii de copaci roși roșii atârnați de copaci sunt atrăgători de frumusețea lor. În plus, aceste fructe de portocale și rubin luminoase sunt foarte sănătoase. Astăzi vreau să vă aduc în atenție o rețetă cu o fotografie cu dulceață roșie delicioasă.

ingrediente: apă, rowan rowan, zahăr
Ora pentru marcaj: Toamna

Cum se face gem de rowan roșu

În primul rând, cenușa de munte roșie colectată sau cumpărată pe piață trebuie să fie sortată. Pentru a face acest lucru, boabele sunt deconectate de tulpină și scapă de toate fructele putrezite. Apoi, fructele de pădure trebuie spălate într-un recipient mare de apă. Este imperativ să spălați cenușa de munte, chiar dacă vi se pare curat. Fructele spălate sunt așezate într-un colizor, astfel încât apa în exces să fie din sticlă..

1,6 kilograme de zahăr granulat se toarnă într-o cratiță concepută pentru prepararea gemurilor.

Turnați zahărul cu 500 de mililitri de apă pură.

Așteptăm ca fierberea siropului și să scufundăm rowanul roșu în el.

Agitând conținutul tigaiei, așteptați următoarea fierbere a siropului cu fructe de pădure și stingeți imediat focul. Acoperiți cratița cu un prosop de bumbac și lăsați-o peste noapte. Poate fi lăsat mai mult timp, dar nu mai mult de o zi.

După ce siropul de rowan s-a oprit, porniți din nou căldura maximă și duceți la fierbere. Apoi reducem focul.

Gătiți gemul timp de 20 de minute, amestecând ocazional.

Punem gemul finit în borcane curate și strângem capacele.

Dulceața de rowan roșu are un gust ușor amar, ceea ce face ca acest tip de delicatețe să fie special. Îți sugerez să fii sigur să gătești mai multe borcane de dulceață de cenușă de munte gustoase și sănătoase conform acestei rețete cu o fotografie.