Există o modalitate de a păstra pepene verde în apartament până în noul an?

Mulți au auzit că există modalități de a menține pepene verde în fața sărbătorilor de Anul Nou. Dar, astfel de zvonuri sunt adesea echivalate cu un zbor al fanteziei, rămânând dincolo de limitele a ceea ce cineva vrea să realizeze acasă. De fapt, este posibil: economisiți pepene verde până la Anul Nou. Mai mult, nu sărat, ci proaspăt.
Desigur, în cazul modului de a păstra un pepene verde în apartament până în noul an, va trebui să încercați. Dar este posibil să faceți acest lucru, în plus, nu există nici măcar o modalitate de a pune în aplicare o idee atât de interesantă și interesantă. Acasă, chiar și într-un apartament dintr-un oraș mare sau mic, puteți salva un pepene verde. Dar o abordare corectă și corectă este importantă aici..

Totul începe cu alegerea potrivită de fructe de pădure pe piață. Dacă doriți ca acesta să fie păstrat timp de câteva luni, această etapă nu poate fi ignorată. Trebuie să alegeți o boabă fără deteriorare, zgârieturi sau crăpături. Soiurile cu piele groasă sunt considerate ideale pentru stocarea pe termen lung.

Ce soiuri de pepene verde sunt păstrate cel mai mult timp:
• Bykovsky;
• Desert;
• Dungat (același Astrakhan);
• Un cadou de la Kholodov;
• Varietate Melitopol;
• Volzhsky soi;

Ar trebui să alegeți un pepene verde necorespunzător pentru păstrare până la anul nou. Este ușor de determinat acest lucru: atunci când este tapetat, boabele vor suna. În timp ce un pepene verde este surd la atingere, ceea ce indică faptul că pulpa este moale și gata de mâncare.





Pentru ca un pepene verde să fie păstrat mult timp și poate, printre altele, să rămână până la Anul Nou, nu trebuie să cântărească mai mult de patru kilograme. În același timp, coada fructelor de pădure ar trebui să fie cât mai uscată, iar partea galbenă trebuie să fie cât mai mică..

Sfat! În timpul depozitării pe termen lung, în niciun caz nu trebuie să puneți boabe pe o suprafață dură. Atunci când păstrați mai multe pepeni, trebuie să vă asigurați că acestea nu intră în niciun fel în contact între ele..

Pe multe forumuri, cum să salvezi un pepene verde până la anul nou într-un apartament, ei scriu că trebuie evitat contactul cu lumina. Adică, pentru a se păstra un loc întunecat, cu o temperatură de maximum 3 grame. căldură și nu mai puțin de 1 gr.a căldură. Umiditatea aerului își face rolul, care ar trebui să se încadreze în 80%.

Sfat! Dacă aerul din cameră nu stagnează în timpul păstrării fructelor de pădure, acest lucru mărește șansele de păstrare a fructelor de păstrare pe termen lung..

Argila ca metodă de depozitare

Deci, acasă, înainte de Anul Nou, poți salva pepene verde într-o substanță atât de inteligibilă ca argila. Luați argilă obișnuită și diluați cu apă curentă. Starea lichidului finit trebuie să fie aceeași ca densitate ca smântâna din depozitul de grăsimi. Acum trebuie să luați o perie și să acoperiți pepene verde cu amestecul rezultat. Stratul amestecului pe boabe nu trebuie să depășească jumătate de centimetru. Lăsați pepenele să se usuce și depozitați acolo unde este suficient de rece, așa cum este recomandat.





Sfat! Alabaster poate fi folosit cu același succes..

Folosind parafină sau ceară

Judecând după recenzii, încă mare opțiune, cum să păstrezi un pepene verde în apartament până în anul nou. În acest caz, ar trebui să topești ceara sau doar parafina lumânării. Aplicați un strat de aproximativ un centimetru pe un pepene uscat. Datorită unei astfel de protecții, boabele nu vor intra în contact cu aerul, adică vor fi, așa cum au fost, păstrate. Asigurați în continuare depozitarea într-un loc întunecos și rece.

Mod simplu și eficient: flipping

Desigur, diluarea argilei sau a topirii ceară într-un apartament nu este întotdeauna plăcută și posibilă. Prin urmare, în cadrul acestui material, considerăm cea mai simplă cale. Va trebui să alegeți o boabă strict în conformitate cu cerințele descrise la începutul acestui articol. Apoi puneți-l într-un loc întunecos și răcoros, cu nivelul necesar de umiditate și întoarceți pepene verde la fiecare câteva zile.





Se pare că toate modalitățile de a păstra un pepene verde în apartament până în noul an sunt simple și de înțeles, sunt de acord? Cel mai dificil lucru va fi să alegeți locul în care puteți păstra fructul de pădure. Ar trebui să fie cald și moderat rece, dar este minunat dacă aerul se schimbă constant.

Nu este necesar să ne îndoim că fiecare dintre aceste metode funcționează. Au fost testate de mai multe generații de gospodine. Dintr-un anumit motiv, în Rusia centrală nu este atât de obișnuit să păstrăm pepeni pentru iarnă ca în sud. Dar, dacă această tradiție nu este răspândită, aceasta nu înseamnă deloc că o astfel de depozitare este imposibilă. Este nevoie de puțin efort și totul va rezolva cu siguranță! Pe masă va fi pepenele suculent, natural și gustos pe iarnă!