Varză roșie murată instant

Persoanele interesate de nutriție ar trebui să fie bine conștiente de beneficiile pentru sănătate ale varzei roșii murate instant. Rețetele pentru acest fel de mâncare pot fi găsite pe internet..

Majoritatea ingredientelor sunt în bucătăria oricărei gospodine, iar pregătirea legumelor în sine nu durează mai mult de 20 de minute.

În funcție de rețeta aleasă, prepararea de varză murată roșie nu va dura cel mult 3 zile.

Reteta clasica

Rețeta clasică pentru varză roșie murată folosește morcovi. Nu sunt necesare multe ingrediente pentru o gustare, ceea ce permite chiar și unei gospodine fără experiență să folosească rețeta.

Pentru a prepara legume veți avea nevoie de:

• O varză roșie de dimensiuni medii.
• 2 morcovi mari.
• 5-6 căței de usturoi mediu.

Pentru a pregăti marinada:

• Un litru de apă.
• 180-200 ml otet.
• 5 linguri ulei vegetal.
• 2 linguri de sare.
• Zahar după gust.

Această rețetă va dura mai puțin de o oră pentru a găti..

Cu toate acestea, marinarea va dura aproximativ 2 zile. Fiecare 100 de grame de produs finit conține nu mai mult de 100 de kilocalorii.

După pregătirea tuturor ingredientelor necesare puteți începe procedura de gătit:

1. Primul pas este să toci cu grijă varza..
2. Grătați morcovii pe o răzătoare grosieră.
3. Zdrobiți usturoiul cu o presă sau tăiați-l în cubulețe mici.
4. Amestecați toate tăieturile obținute și tamponați bine în borcane sterile cu capacitatea necesară.

Următorul pas este pregătirea unei marinade delicioase.

Pentru a face acest lucru, zahărul și sarea sunt adăugate la un litru de apă clocotit, după care masa este bine amestecată.

Acum trebuie să turnați ulei în lichid, precum și oțet. Amestecați din nou, închideți vasul bine cu un capac și scoateți din aragaz. Se recomandă să încercați puțină marinadă pentru a controla nivelurile de sare și zahăr rezultate..

Mai departe, marinada rezultată este turnată în fiecare borcan până la margine. Borcanele sunt bine închise cu capace de cauciuc.

După un timp, când temperatura pieselor scade la temperatura camerei, le puteți trimite la frigider.

După o zi, puteți gusta mâncarea și puteți evalua gradul de pregătire.

În mod ideal, marinarea ar trebui să aibă loc în două zile..

Acest lucru completează procedura de preparare a varzei murate în conformitate cu rețeta clasică. Felul de mâncare va fi proaspăt și crocant în luna următoare.

Cu sfeclă și ierburi proaspete

Această rețetă pentru varză roșie murată folosește sfecla, precum și alte tăieturi. Ca și în cazul precedent, crearea unui semifabricat nu va dura mai mult de o oră, iar marinarea nu va dura cel mult 2 zile. 100 de grame de gustări vor avea aproximativ 70 kcal.

Ingrediente pentru prepararea feliilor:

• O furculiță de varză roșie medie.
• 2-3 sfecle care cântăresc 100 de grame fiecare.
• Un buchet de cilantro proaspăt, dar nu-l adăugați dacă doriți.
• Un cap mediu de usturoi.
• Orice fel de mărar după gust.

Pentru a pregăti marinada:

• Un litru de apă.
• O lingura de sare.
• O lingură de oțet.
• 100 de grame de zahăr.
• 10-12 mazare de ardei negru.

Tăiați varza roșie în pătrate mici 2 cu 2 centimetri.

Se taie sfecla în cercuri subțiri, fiecare putând fi împărțit în jumătăți. Feliile de sfeclă și varză trebuie să aibă aproximativ aceeași dimensiune. Se toacă fin cilantro și mărar folosind oricare dintre metodele disponibile. Usturoiul este cel mai bine tăiat în felii subțiri de-a lungul cuișoarelor.

Toate tăieturile rezultate trebuie să fie bine amestecate între ele, după care puteți începe să le stivați pe malurile de sus. Nu este recomandat să legați legumele în borcane, dar puteți agita puțin borcanele, astfel încât legumele din interior să se amestece mai bine.

Marinada din această rețetă se face conform rețetei clasice. Se pune apă pe foc și se adaugă sare, zahăr și piper. Masa este adusă la fiert, după care se adaugă oțet. Rămâne să îndepărtați tigaia de pe foc și turnați marinata în toate borcanele până la margine.

Toate acțiunile ulterioare sunt identice cu rețeta clasică, unde borcanele sunt închise cu capace speciale și răcite la temperatura camerei, după care sunt trimise la frigider pentru una sau două zile..

Cu miere și sos de soia

Rețeta se distinge prin originalitatea sa, deoarece folosește sos de soia și miere și, de asemenea, nu există marinată. Acest fel de mâncare poate surprinde chiar și cei mai sofisticați gurmanzi..

Primul pas este pregătirea tuturor ingredientelor:

• O furculiță medie de varză roșie.
• 3 linguri oțet 9%.
• 2 linguri de orice miere.
• 4-5 căței de usturoi mediu.
• O ceapă de până la 100 de grame.
• 100 ml ulei vegetal.
• 3 linguri sos de soia.
• 2-3 muguri de garoafă.
• Ardeiul negru, precum și alte condimente potrivite după gust.

Ca și în cazul altor rețete, primul pas este să toacă varza roșie cu o calitate înaltă..

Usturoiul trebuie tocat fin: puteți folosi o presă sau o răzătoare. În paralel cu acest lucru, trebuie să combinați oțet, sos de soia și miere și agitați amestecul rezultat. Această masă este turnată în varză și usturoi, după care se amestecă bine.

Ceapa trebuie tăiată în inele și apoi împărțită în jumătate. Prăjiți ceapa separat în jumătate din uleiul vegetal preparat. Când capătă o nuanță aurie plăcută, scoateți-o din tigaie, apoi adăugați restul de ulei și încălziți-l. Uleiul fierbinte este turnat în varză și amestecat bine.

Ramane doar sa lasam masa sa se raceasca usor si sa o introducem la frigider. În dimineața următoare, puteți filma prima probă, care va fi pe placul fiecărui iubitor de astfel de semifabricate.

Acestea sunt doar cele mai de bază rețete murate de varză murată. Fiecare iubitor de alimente sănătos ar trebui să aibă cel puțin unul dintre ei în funcțiune. Apoi nu puteți doar să vă monitorizați dieta, ci și să surprindeți plăcut mulți oaspeți cu gustul neobișnuit al unui fel de mâncare celebru..